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書誌情報

書名

《オーストリア哲学》の独自性と哲学者群像 ドイツ哲学との対立から融合へ    

著者名 島崎 隆/著
出版者 創風社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180272585134.9/シ/1階図書室32B一般図書一般貸出在庫  

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2017
134.9 134.9
料理

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タイトルコード 1008001227764
書誌種別 図書
書名 《オーストリア哲学》の独自性と哲学者群像 ドイツ哲学との対立から融合へ    
書名ヨミ オーストリア テツガク ノ ドクジセイ ト テツガクシャ グンゾウ 
著者名 島崎 隆/著
著者名ヨミ シマザキ タカシ
出版者 創風社
出版年月 2017.12
ページ数 213p
大きさ 21cm
分類記号 134.9
分類記号 134.9
ISBN 4-88352-240-8
内容紹介 ドイツ哲学と一体化されて論じられてきた「オーストリア哲学」だが、ドイツ哲学とは異質な性格をもつ。オーストリアの哲学や思想の独自性を、個別の哲学者に即して詳細に解説する。「ウィーン発の哲学」の続編。
件名 オーストリア哲学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 完全食ってどんなもの?
完全食はこうして作ります
しょうが焼きのせご飯
海鮮ずし
冷や汁
厚揚げのねぎみそ焼き+おむすびセット
豆腐のきのこあんかけ丼
蒸しずし
かにあんかけチャーハン
マーボーなす丼+大根のしょうゆ漬けセット
ルーロー飯
ビビンバ
ナシゴレン
ドライカレー
ポークビンダルーカレー+きゅうりのライタセット
ビーフストロガノフ
ヨーグルトチキンピラフ
ミネストローネ風リゾット
ピーマンとなすのドルマ
タイ風ひき肉サラダ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 東京・浅草生まれ。子どもの頃から食べることが大好きで、プロが指導する各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65カ国以上を訪れ、食文化の研究を続けている。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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