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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

最後の注文   Crest books  

著者名 グレアム・スウィフト/著   真野 泰/訳
出版者 新潮社
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117691352933.7/スウ/1階図書室69A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513335959933.7/スウ/図書室20一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410152040933/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1006500271868
書誌種別 図書
書名 最後の注文   Crest books  
書名ヨミ サイゴ ノ チュウモン 
著者名 グレアム・スウィフト/著
著者名ヨミ グレアム スウィフト
著者名 真野 泰/訳
著者名ヨミ マノ ヤスシ
出版者 新潮社
出版年月 2005.10
ページ数 427p
大きさ 20cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-10-590050-1
内容紹介 「おれが死んだら、マーゲイトの海にまいてくれ」 亡き友の願いをかなえるため、4人の男が海へと向かう-。それぞれが抱える想い、そして過去を乗せて、弔いのドライブは進む。ほろ苦い人生を陰影ゆたかに描いた傑作長篇。
著者紹介 1949年ロンドン生まれ。ケンブリッジ、ヨーク両大学卒業。英語教師を経て、80年に作家デビュー。著書「ウォーターランド」でガーディアン小説賞受賞。
言語区分 日本語
受賞情報 ブッカー賞

(他の紹介)内容紹介 食文化、健康の考え方、パンの作り方から、料理、お菓子への展開まで。
(他の紹介)目次 第1章 ロブロとその背景
第2章 からだと環境にやさしいロブロ
第3章 ロブロのある暮らし
第4章 ロブロのおいしさ
第5章 ロブロを焼く
第6章 ロブロとスモーブロ
第7章 ロブロを楽しむ
(他の紹介)著者紹介 くらもと さちこ
 コペンハーゲン在住。広島県出身。30年以上になるデンマークでの暮らしで築いた知識と経験による独自の視点で、デンマークの豊かな文化を紹介する企画や執筆を中心に活動している。専門は食と食文化。デンマークの高等教育機関で健康と栄養の学位を取得。シュタイナー教育機関でのオーガニック菜食給食の献立指導および給食導入プログラム開発を担当。誠文堂新光社『北欧料理大全』では編集・翻訳・序章の執筆を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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