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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　14　　油ができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.3

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1 中央図書館0180122293J61/ﾐ/14キッズ10A児童書一般貸出在庫　  ○
2 栄3311996551J61/ﾐ/14図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313231063J61/ﾐ/14図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311917331J61/ﾐ/14図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001144055
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　14　　油ができるまで　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン　
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之／写真
著者名ヨミ シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.3
ページ数 33p
大きさ 29cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-265-08534-7
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。14は、収穫した「なたね」を炒って、すりつぶして、蒸してからしぼり機にかけて、油を取り出すまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名 農産製造
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類の長い歴史の中で文字の存在はどんな意味を持ったのか。「そこから文明が生まれた」、「音声を残せるようになった」…このような従来の西洋中心主義的な“常識”を脱して本書は、古今東西の文字使用が意外な事例に満ちていることを示す。マクルーハンやオング、グディなど先学者の偏向を見抜き、音声のほうが文字より信頼される古代ギリシアや中世英国、文字を超人的な力の源泉として利用する南米や南洋の例、「語り物」の成り立ちをめぐる柳田國男の論まで参照して読み書き能力への素朴な信仰を動揺させる、刮目の文明論。
(他の紹介)目次 第１部　文字の効用をめぐる有力な議論（「文字は認識を変える」か？
「活字は視覚を特権化する」か？
なぜ文字が「届けられない」か？）
第２部　声に権力を行使する文字（音声中心主義を見抜く
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第３部　書承と口承の境界面（文字が新たな声を生み出す
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「砂の本」を追いかけて）
打ち言葉と手書きの擁護
(他の紹介)著者紹介 出口 顯
　島根大学名誉教授・放送大学島根学習センター所長。博士（文学）。１９５７年、島根県生まれ。筑波大学比較文化学類卒業、東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程中退。島根大学法文学部教授、副学長を務める。専門は文化人類学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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