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書誌情報

書名

100語ではじめる社会学   文庫クセジュ  

著者名 セルジュ・ポーガム/編著   阿部 又一郎/訳   渡邊 拓也/訳   原山 哲/訳
出版者 白水社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180429631361/ポ/1階図書室43A一般図書一般貸出在庫  

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2019
490.145 490.145

書誌詳細

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タイトルコード 1008001345453
書誌種別 図書
書名 100語ではじめる社会学   文庫クセジュ  
書名ヨミ ヒャクゴ デ ハジメル シャカイガク 
著者名 セルジュ・ポーガム/編著
著者名ヨミ セルジュ ポーガム
著者名 阿部 又一郎/訳
著者名ヨミ アベ ユウイチロウ
著者名 渡邊 拓也/訳
著者名ヨミ ワタナベ タクヤ
出版者 白水社
出版年月 2019.1
ページ数 150,24p
大きさ 18cm
分類記号 361
分類記号 361
ISBN 4-560-51025-4
内容紹介 今日のフランス社会学を代表するセルジュ・ポーガムを中心とする研究者たちのチームが検討を重ね、選びぬいた100のキーワード。社会学の概念の解説にとどまらず、基本的な考え方や方法論にも触れる。
著者紹介 フランス国立科学研究センター(CNRS)主任研究員・社会科学高等研究院教授。著書に「貧困の基本形態」がある。
件名 社会学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発酵食品、日本酒&焼酎、創薬、化粧品、農業、環境の未来は「微生物」が握っている!
(他の紹介)目次 第1章 ますます進歩する発酵技術
第2章 「菌」の活躍で酒は生み出された
第3章 どんどん広がっていく焼酎の世界
第4章 薬や化粧品の素となる菌の活躍
第5章 農業現場で力を発揮する微生物
第6章 腸活・育菌で健康長寿を実現
第7章 私たちは菌とともに生きている
(他の紹介)著者紹介 今野 宏
 1956年秋田県生まれ。株式会社秋田今野商店代表取締役社長。日本農芸化学会東北支部参与。日本生物工学会北日本支部委員。全国種麹組合理事長。秋田栄養短期大学客員教授。1980年東京農業大学農芸化学科卒業。農学博士。オランダ・デルフルト工科大学微生物研究所留学(1983〜86)。株式会社真菌類機能開発研究所研究部長(1994〜2000)。日本菌学会理事。秋田大学理工学部生命科学科非常勤講師を歴任。特許庁長官賞(2010、2017)。糸状菌遺伝子研究会技術賞受賞(2014)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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