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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

鉄道のある風景、旅で見た駅 世界の写真家たちによる旅の記録    

著者名 MdN編集部/編
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119473536686.2/テ/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  

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上阪 徹
2020
002.7 002.7
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001594140
書誌種別 図書
書名 オリオンの上   文研じゅべにーるYA  
書名ヨミ オリオン ノ ウエ 
著者名 有島 希音/作
著者名ヨミ アリシマ キオン
著者名 中村 至宏/絵
著者名ヨミ ナカムラ ユキヒロ
出版者 文研出版
出版年月 2021.6
ページ数 215p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-580-82459-1
内容紹介 北海道北西部の町で家族と暮らす、中学1年生の麻由子。吹奏楽部の練習に励む毎日を送っていたが、父が、友だちの母と浮気をしているかもしれないと知り…。美しくも厳しい自然を背景に、少女の心の成長を描いた物語。
著者紹介 北海道生まれ。同人誌『まゆ』代表。日本児童文学者協会会員。著書に「それでも人のつもりかな」がある。
言語区分 日本語
受賞情報 児童ペン賞少年小説賞

(他の紹介)目次 1 乾燥菓子とメレンゲ菓子(Four sec
Meringue)
2 半生菓子とバター生地・スポンジ生地菓子(Demi sec
Cake)
3 タルト菓子とパイ菓子(Tarte
Pie)
4 発酵生地菓子(P^ate lev´ee)
基本のクリームと生地
本書で使用した型
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 洋菓子・料理研究家。生来のお菓子好きが高じて、スイス・ルツェルンのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ・雑誌など、幅広く活躍。現在は新宿区・神楽坂でサロン形式のお菓子&料理教室igrek Shidaを主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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