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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013365370 | 596/ｷ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001152755 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
料理狂 幻冬舎文庫 |
| 書名ヨミ |
リョウリキョウ |
| 著者名 |
木村 俊介／[著]
|
| 著者名ヨミ |
キムラ シュンスケ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2017.4 |
| ページ数 |
262p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-344-42590-3 |
| 内容紹介 |
谷昇、佐竹弘、野崎洋光、小峰敏宏…。1960年代から70年代にかけての、いわゆる「日本の外食業界」の青春時代に人生を賭けて異国で修業を積んだ、ベテラン料理人たちのインタビューを収録する。 |
| 件名 |
料理、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
渋沢栄一が「一万円札の顔」に選ばれた理由―実業の父が教える「人生に役立つ」実学の知恵。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに 「人生を最高に楽しむ」渋沢栄一の方法
１章 運命を拓く―自分を最高に活かすために
２章 生き方―「意味のある人生」を生きる
３章 志の持ち方―「目標」を必ず実現させる法
４章 学び方―本当に「役立つ教養」を身につける
５章 ものの見方、考え方―道を誤らない「処世」の知恵
６章 お金とのつきあい方―お金の「正しい稼ぎ方、使い方」
７章 論語と算盤―富と成功を手に入れる法
８章 自分の磨き方―人に学び、人を活かす
９章 論語の読み方―人生に役立つ「実学」の教え |
| (他の紹介)著者紹介 |
渋沢 栄一
１８４０年、現在の埼玉県深谷市の豪農に生まれる。幕末の動乱期には尊皇攘夷論に傾倒、のちに一橋家に仕える。ヨーロッパ各国を視察して帰国後、大蔵省租税司、大蔵権大丞を歴任。辞職後は実業に専心し、第一国立銀行（現、みずほ銀行）の創設をはじめ、実業界の第一線から退くまで５００あまりの会社の設立・経営にかかわり、日本の資本主義的経営の確立に大いに貢献した。晩年は社会・教育・文化事業に力を注ぎ、東京高等商業学校（現、一橋大学）等の設立を斡旋し、東京市養育院等の各種社会事業にも広く関係した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池田 光
１９５５年、兵庫県生まれ。経営コンサルタント。天風哲学の実践・指導において活躍。心身統一法をもとにした独自の成功哲学によって、ビジネスパーソン、一般人のための実力向上に画期的な成果を上げる。また企業の経営戦略、組織開発の分野で多大な実績を残す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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