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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116419367 | 383.8/ロ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300070894 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中世ヨーロッパ食の生活史 |
| 書名ヨミ |
チュウセイ ヨーロッパ ショク ノ セイカツシ |
| 著者名 |
ブリュノ・ロリウー/著
|
| 著者名ヨミ |
ブリュノ ロリウー |
| 著者名 |
吉田 春美/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ハルミ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2003.10 |
| ページ数 |
305p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.83
|
| 分類記号 |
383.83
|
| ISBN |
4-562-03687-7 |
| 内容紹介 |
中世ヨーロッパの料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。 |
| 著者紹介 |
パリ大学助教授、歴史教授資格者(アグレジェ)。 |
| 件名 |
食生活-ヨーロッパ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「警備って、こんなに奥が深いの!?」警備業界専門紙『警備新報』の人気連載書籍化の第4弾!警備保障の見方が変わる目からウロコのコラム集。 |
| (他の紹介)目次 |
「ピカピカ光る」は通じるか?―擬声語 警備業界の“警備保障”離れ?―社名の由来 市区町村から宇宙まで?―社名の系 豪雨災害とBCP―地名の由来 キラキラネームも悪くない?―人名の多様化 「ハンコを押しに出社する」の怪―押印文化 四〇年前の「新しい生活様式」―警備業のB to C 警備員と貧血―労務管理の医学的視点 影が薄い日暮里駅事故―本連載第18回の訂正 サンタさんのいないクリスマス―都市の年中行事1〔ほか〕 |
内容細目表
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