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書名

民族資料目録　　7　北海道立北方民族博物館資料目録　針生幸子氏寄贈資料　

出版者 北海道立北方民族博物館
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180465965KR069.9/ﾎ/14２階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600338320
書誌種別 図書
書名 フランス美食の世界　　　　　
書名ヨミ フランス ビショク ノ セカイ　
著者名 鈴木 謙一／著
著者名ヨミ スズキ ケンイチ
出版者 世界文化社
出版年月 2006.7
ページ数 347p
大きさ 22cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-418-06234-3
内容紹介 元銀行家にして現東京會舘会長である著者が、長らく親しんだフランスの「食」について綴るあれや、これや…。市井の人々の食事情から、歴史を彩る「料理」と「人」のドラマティックなエピソードまで、美味しい話が満載。
著者紹介 1931年横浜市生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。日本興業銀行、日系ユーロ・バンク役員を経て、東京會舘会長。
件名 料理(西洋)-フランス、美食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どじょうすくいのさるです。おさるさんもどじょうすくいするのかな…？どこかに「゛」（濁点）をつけると、どじょうすくいのざるです。「゛」や「゜」をつけたりとったりして、ちがう意味のたのしい文章をつくりましょう。


内容細目表

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