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書誌情報

書名

よくわかる小児栄養   やわらかアカデミズム・<わかる>シリーズ  

著者名 大谷 貴美子/編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117672287493.9/ヨ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000086325
書誌種別 図書
書名 よくわかる小児栄養   やわらかアカデミズム・<わかる>シリーズ  
書名ヨミ ヨク ワカル ショウニ エイヨウ 
著者名 大谷 貴美子/編
著者名ヨミ オオタニ キミコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2008.10
ページ数 6,206p
大きさ 26cm
分類記号 493.983
分類記号 493.983
ISBN 4-623-05203-5
内容紹介 食事は、発育期の子どもたちにとって、こころの発達・健康に非常に重要な役割を担っている。栄養についての知識だけでなく、保育の現場で活用できる情報も多く盛り込んだ、小児栄養のテキスト。
著者紹介 1951年生まれ。京都府立大学大学院教授。共著に「知っておきたい食の世界」「色から見た食のサイエンス」など。
件名 小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 従来技術の延長ではなく、大胆で新たな発想に基づいて、幸福で豊かな未来の暮らしを作る。「ハイリスク・ハイインパクト」な研究開発に挑む最先端の科学者約30人に直撃取材。日本発の「破壊的イノベーション」創出を目指す科学技術の最前線に迫る。
(他の紹介)目次 第1章 起死回生の策 ムーンショット
第2章 病気にかかる前に「予防」する
第3章 人が身体、脳、空間、時間の制約から解放される
第4章 自ら学習・行動し人と共生するロボットの実現
第5章 気候制御と地球資源・環境の維持
第6章 ムリ・ムダのない食料供給産業の創出
第7章 精神的豊かさ・躍動的社会を実現
(他の紹介)著者紹介 中村 尚樹
 1960年、鳥取市生まれ。九州大学法学部卒。ジャーナリスト。専修大学社会科学研究所客員研究員。法政大学社会学部非常勤講師。元NHK記者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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