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書誌情報

書名

少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食     

著者名 榎本 美沙/著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.4


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1 太平百合原2410388439596/エ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西野7213050920596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001476958
書誌種別 図書
書名 少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食     
書名ヨミ ショウリョウ デ オイシイ ジッパーブクロ デ カンタン キセツ ノ ホゾンショク 
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56648-7
内容紹介 食べきれる分だけ、さくっと作ろう! 梅干し、らっきょう漬け、みそ、夏野菜のピクルス、白菜キムチなど、ジッパー袋を使った保存食づくりを紹介する。ほか、ジッパー袋で作るからこそおいしくなる多彩なおかずも掲載。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」など。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 いろいろな恐竜
恐竜はどんな生きもの?(恐竜の体のつくり
恐竜のすがたと大きさ
恐竜のなかま分け
恐竜の食べ物)
恐竜のなかまたち(恐竜の生きていた時代
三畳紀の恐竜
ジュラ紀の恐竜
白亜紀の恐竜)
(他の紹介)著者紹介 平山 廉
 1956年生まれ、東京都出身。早稲田大学国際教養学部教授、理学博士。慶應義塾大学経済学部卒業、京都大学大学院後期博士課程中退。帝京技術科学大学講師、帝京平成大学助教授を経て現職。専門は化石爬虫類、特に恐竜時代のカメ類の系統進化や古生物地理をメインに活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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