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書名

日高敏隆選集　　1　　チョウはなぜ飛ぶか　

著者名 日高 敏隆／著
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2007.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117551804460.8/ﾋ/1１階図書室51B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700476697
書誌種別 図書
書名 日高敏隆選集　　1　　チョウはなぜ飛ぶか　
書名ヨミ ヒダカ トシタカ センシュウ　
著者名 日高 敏隆／著
著者名ヨミ ヒダカ トシタカ
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2007.12
ページ数 207p
大きさ 20cm
分類記号 460.8
分類記号 460.8
ISBN 4-270-00289-6
内容紹介 少年・日高敏隆が小学生のときに気づいたチョウの「習性」。素朴な疑問と好奇心が、20年の時を経て、世の中を驚かせるチョウの生態を明らかにしていく。研究とは「仮説」と「検証」の繰り返しであることを軽妙に伝えた傑作。
著者紹介 1930年東京生まれ。東京大学理学部動物学科卒業。滋賀県立大学初代学長、総合地球環境学研究所初代所長を歴任。日本動物行動学会設立、長く会長を務める。京都大学名誉教授。
件名 生物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「一番大事なことは、ワインはブドウの個性によって評価されるものであり、ブドウの個性は何なのかを深く考える必要があるということだ」ワインづくりは農業から、という信念を貫いてきた著者が、日本ワインの発展を願って次世代に伝える、ブドウ畑からのメッセージ。
(他の紹介)目次 第１部　ヴィニュロンたちの四季―メドックの畑から（剪定
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ヴィニュロンたちの会食
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第２部　日本でワイン用ブドウをつくるということ―椀子ヴィンヤードの畑から（新たな自社管理畑を拓くビッグ・プロジェクト
畑の場所を決めるための調査
椀子ヴィンヤードの設計
椀子ヴィンヤードの品種を決める
日本における醸造用ブドウの栽培と収穫）
(他の紹介)著者紹介 齋藤 浩
　１９５６年、山梨県鰍沢町（現・富士川町）に生まれる。１９８１年、玉川大学大学院農学研究修士課程修了。同年、三楽オーシャン株式会社（現メルシャン株式会社）に入社し、勝沼ワイナリー栽培課勤務となる。１９８８年〜１９９０年、カリフォルニア大学デイヴィス校に留学し、当時の世界でも最新の栽培技術を学ぶ。１９９４年５月〜１９９９年５月の５年間、フランス・ボルドー、オー・メドック地区にあるシャトー・レイソンに勤務。その間、ボルドー大学醸造学部で学び、ＤＵＡＤ（Ｄｉｐｌ＾ｏｍｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔａｉｒｅ　ｄ’Ａｐｔｉｔｕｄｅ　ａ｀　ｌａ　Ｄｅ´ｇｕｓｔａｔｉｏｎ）取得。２０２１年より、勝沼ジョウゾウ株式会社取締役副社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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