蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
明治、このフシギな時代 2 新典社選書
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| 著者名 |
矢内 賢二/編
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| 出版者 |
新典社
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| 出版年月 |
2017.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180126559 | 702.1/メ/2 | 1階図書室 | 56A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001132486 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
明治、このフシギな時代 2 新典社選書 |
| 書名ヨミ |
メイジ コノ フシギ ナ ジダイ |
| 著者名 |
矢内 賢二/編
|
| 著者名ヨミ |
ヤナイ ケンジ |
| 出版者 |
新典社
|
| 出版年月 |
2017.2 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
702.16
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| 分類記号 |
702.16
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| ISBN |
4-7879-6834-0 |
| 内容紹介 |
明治の文化を紹介するシリーズ第2弾。「歌舞伎が「西洋」と出会うとき」「明治時代の正岡子規」「廃仏毀釈は文化に何をもたらしたか」などを考察する。東京藝術学舎の講義を書籍化。 |
| 著者紹介 |
国際基督教大学教養学部准教授。著書に「空飛ぶ五代目菊五郎」「明治の歌舞伎と出版メディア」など。 |
| 件名 |
芸術-日本、日本-歴史-明治時代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「一番大事なことは、ワインはブドウの個性によって評価されるものであり、ブドウの個性は何なのかを深く考える必要があるということだ」ワインづくりは農業から、という信念を貫いてきた著者が、日本ワインの発展を願って次世代に伝える、ブドウ畑からのメッセージ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 ヴィニュロンたちの四季―メドックの畑から(剪定 栽培方式の歴史とカラソナージュ 右岸と左岸の土壌と水分 ヴィニュロンたちの会食 除葉 ほか) 第2部 日本でワイン用ブドウをつくるということ―椀子ヴィンヤードの畑から(新たな自社管理畑を拓くビッグ・プロジェクト 畑の場所を決めるための調査 椀子ヴィンヤードの設計 椀子ヴィンヤードの品種を決める 日本における醸造用ブドウの栽培と収穫) |
| (他の紹介)著者紹介 |
齋藤 浩 1956年、山梨県鰍沢町(現・富士川町)に生まれる。1981年、玉川大学大学院農学研究修士課程修了。同年、三楽オーシャン株式会社(現メルシャン株式会社)に入社し、勝沼ワイナリー栽培課勤務となる。1988年〜1990年、カリフォルニア大学デイヴィス校に留学し、当時の世界でも最新の栽培技術を学ぶ。1994年5月〜1999年5月の5年間、フランス・ボルドー、オー・メドック地区にあるシャトー・レイソンに勤務。その間、ボルドー大学醸造学部で学び、DUAD(Dipl^ome Universitaire d’Aptitude a` la De´gustation)取得。2021年より、勝沼ジョウゾウ株式会社取締役副社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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