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書誌情報

書名

今日の食と農を考える     

著者名 樫原 正澄/著   江尻 彰/著
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119660363612.1/カ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000929226
書誌種別 図書
書名 今日の食と農を考える     
書名ヨミ コンニチ ノ ショク ト ノウ オ カンガエル 
著者名 樫原 正澄/著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
著者名 江尻 彰/著
著者名ヨミ エジリ アキラ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3
ページ数 284p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-86369-393-7
内容紹介 変わる食生活、その問題点とは? 日本農政の課題は何か? 卸売市場はどうなっているか? ますます拡大する<食と農の乖離>を、食料の生産・流通の両面から考える。
著者紹介 1951年大阪府生まれ。関西大学経済学部教授。
件名 日本-農業、食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もしもみんなが料理を作ったらお母さんにっこり そしたらお父さんもにっこり そうなったらキミだってにっこり 世界中が笑顔になれるかもしれない。これからどんな世界になったっておいしい料理を自分で作れたら、それだけで生きていける!本のページをめくってはじめよう!今日からぼくが、わたしが、クッキング!
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内容細目表

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