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書誌情報

書名

単一民族神話の起源 <日本人>の自画像の系譜    

著者名 小熊 英二/著
出版者 新曜社
出版年月 1995.7


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1 清田5513913441210/オ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×
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関連資料

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吉田 瑞子
2023
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000887056
書誌種別 図書
書名 単一民族神話の起源 <日本人>の自画像の系譜    
書名ヨミ タンイツ ミンゾク シンワ ノ キゲン 
著者名 小熊 英二/著
著者名ヨミ オグマ エイジ
出版者 新曜社
出版年月 1995.7
ページ数 450,4p
大きさ 20cm
分類記号 210.04
分類記号 210.04
ISBN 4-7885-0528-2
内容紹介 多民族帝国であった大日本帝国から、単一民族神話の戦後日本へ。台湾侵略から100年、戦後50年のいま、明治から戦後までの日本民族についての言説を集大成。「日本人」とは何か、民族というアイデンティティをめぐる考察。
件名 日本-歴史、日本民族、日本人
言語区分 日本語
受賞情報 サントリー学芸賞
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞

(他の紹介)目次 ペコペコのお腹が落ち着く!ごはん・パンのレシピ(何個でも食べられるみそ焼きおにぎり
焼きたてが一番!ツナドリア
こんがりとろ〜り焼きカレー ほか)
しっかり食べて心も満足!メインのおかずのレシピ(アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼き
オーブンでできるとり肉の照り焼き
まぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き ほか)
メインを支えるナイスな1品!サブのおかずのレシピ(Let’s巻き巻きアスパラベーコン
マヨネーズをしぼって焼くだけ!はんぺんのマヨ焼き
トレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 𠮷田 瑞子
 料理研究家&フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンにつくれる、バリエーションの豊かな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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