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書名

ニューサンドイッチ　有名店・繁盛店のレシピとデザイン　　　　

著者名 旭屋出版編集部／編
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310178338596.63/ﾆ/２階図書室507一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001185068
書誌種別 図書
書名 ニューサンドイッチ　有名店・繁盛店のレシピとデザイン　　　　
書名ヨミ ニュー サンドイッチ　
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.8
ページ数 147p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-7511-1294-6
内容紹介 有名店・繁盛店の“ニューサンドイッチ”68品のレシピ集。ブームを起こした断面系サンド、ニーズが高まるベジサンド、インパクト抜群のタワーサンドなどのカテゴリー別に紹介する。『カフェ&レストラン』掲載に加筆。
件名 サンドイッチ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ペコペコのお腹が落ち着く！ごはん・パンのレシピ（何個でも食べられるみそ焼きおにぎり
焼きたてが一番！ツナドリア
こんがりとろ〜り焼きカレー　ほか）
しっかり食べて心も満足！メインのおかずのレシピ（アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼き
オーブンでできるとり肉の照り焼き
まぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き　ほか）
メインを支えるナイスな１品！サブのおかずのレシピ（Ｌｅｔ’ｓ巻き巻きアスパラベーコン
マヨネーズをしぼって焼くだけ！はんぺんのマヨ焼き
トレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 𠮷田 瑞子
　料理研究家＆フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンにつくれる、バリエーションの豊かな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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