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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

図説古代ギリシア     

著者名 ジョン・キャンプ/著   エリザベス・フィッシャー/著   吉岡 晶子/訳
出版者 東京書籍
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116610924231/キ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2004
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006400159506
書誌種別 図書
書名 図説古代ギリシア     
書名ヨミ ズセツ コダイ ギリシア 
著者名 ジョン・キャンプ/著
著者名ヨミ ジョン キャンプ
著者名 エリザベス・フィッシャー/著
著者名ヨミ エリザベス フィッシャー
著者名 吉岡 晶子/訳
著者名ヨミ ヨシオカ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2004.9
ページ数 341p
大きさ 22cm
分類記号 231
分類記号 231
ISBN 4-487-79859-0
内容紹介 トロイア戦争など神話時代、アテネとスパルタほか都市国家、ペルシア戦争、アレクサンドロス大王、ローマとの覇権争い、十字軍、オスマントルコの占領まで幅広く歴史を概観。
著者紹介 元・アテネのアメリカ古典学研究所教授。アテネのアゴラ発掘の責任者。
件名 ギリシア(古代)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ペコペコのお腹が落ち着く!ごはん・パンのレシピ(何個でも食べられるみそ焼きおにぎり
焼きたてが一番!ツナドリア
こんがりとろ〜り焼きカレー ほか)
しっかり食べて心も満足!メインのおかずのレシピ(アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼き
オーブンでできるとり肉の照り焼き
まぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き ほか)
メインを支えるナイスな1品!サブのおかずのレシピ(Let’s巻き巻きアスパラベーコン
マヨネーズをしぼって焼くだけ!はんぺんのマヨ焼き
トレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 𠮷田 瑞子
 料理研究家&フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンにつくれる、バリエーションの豊かな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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