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書誌情報

書名

ジェームズ・ウォンの誰でも作れるハーブレメディ     

著者名 ジェームズ・ウォン/著   上野 圭一/監修   榊原 有一/訳
出版者 東京堂出版
出版年月 2013.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119223477499.8/ウ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000660628
書誌種別 図書
書名 ジェームズ・ウォンの誰でも作れるハーブレメディ     
書名ヨミ ジェームズ ウォン ノ ダレデモ ツクレル ハーブ レメディ 
著者名 ジェームズ・ウォン/著
著者名ヨミ ジェームズ ウォン
著者名 上野 圭一/監修
著者名ヨミ ウエノ ケイイチ
著者名 榊原 有一/訳
著者名ヨミ サカキバラ ユウイチ
出版者 東京堂出版
出版年月 2013.5
ページ数 223p
大きさ 27cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-490-20827-6
内容紹介 民族植物学者・ガーデンデザイナーのジェームズ・ウォンが、野草、果物などで作るハーブレメディや美容品のレシピを紹介する。薬用ハーブ100選も収録。
著者紹介 1981年ロンドン生まれ。バース大学卒業。ケント大学にて民族植物学の学位を取得。イギリスの民族植物学者。ガーデンデザイナー、テレビ番組プレゼンター、ケント大学客員教授。
件名 薬用植物、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ペコペコのお腹が落ち着く!ごはん・パンのレシピ(何個でも食べられるみそ焼きおにぎり
焼きたてが一番!ツナドリア
こんがりとろ〜り焼きカレー ほか)
しっかり食べて心も満足!メインのおかずのレシピ(アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼き
オーブンでできるとり肉の照り焼き
まぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き ほか)
メインを支えるナイスな1品!サブのおかずのレシピ(Let’s巻き巻きアスパラベーコン
マヨネーズをしぼって焼くだけ!はんぺんのマヨ焼き
トレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 𠮷田 瑞子
 料理研究家&フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンにつくれる、バリエーションの豊かな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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