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書名

古代ギリシア人　自己と他者の肖像　　　　

著者名 ポール・カートリッジ／[著] 　 橋場 弦／訳
出版者 白水社
出版年月 2001.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113812721231/ｶ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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丸山 健二／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001297290
書誌種別 図書
書名 古代ギリシア人　自己と他者の肖像　　　　
書名ヨミ コダイ ギリシアジン　
著者名 ポール・カートリッジ／[著]
著者名ヨミ ポール カートリッジ
著者名 橋場 弦／訳
著者名ヨミ ハシバ ユズル
出版者 白水社
出版年月 2001.9
ページ数 307,40p
大きさ 20cm
分類記号 231
分類記号 231
ISBN 4-560-02833-8
内容紹介 西欧文明の源流というべきギリシア文明を担った人々が、自らのアイデンティティーをどのように認識していたかを検証する。
著者紹介 1947年英国生まれ。オクスフォード大学ニュー・コレッジで古代史と哲学を学び、哲学博士号取得。現在、ケンブリッジ大学のギリシア史教授、及び古典学部長。
件名 ギリシア(古代)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。鯛焼きに中華あんをかけると美味いのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。
(他の紹介)目次 １　春（羊羹の海苔巻
ウルシを食べる　ほか）
２　夏（梅酒自慢
ジャガイモのソーセージ　ほか）
３　秋（豆腐ピザ
エスカルゴ　ほか）
４　冬（サバのヘシコ
鯛焼きの甘酢あんかけ四川風　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
　民族学者。１９３７年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授・館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専門は文化人類学（食文化、比較文化）、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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