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書誌情報

書名

とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく    

著者名 村上 祥子/[著]
出版者 東京書店
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119656072596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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ジャン=バティスト・ド・パナフィユー カミーユ・ランヴェルサッド 星加 久実
2021
388 388
地域社会 民間信仰-日本 神社 鎮守の森

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000924705
書誌種別 図書
書名 とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく    
書名ヨミ トッテオキ レイトウ ホゾン レシピ 
著者名 村上 祥子/[著]
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書店
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88574-568-3
内容紹介 冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校である福岡女子大学にて栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。「たまねぎ氷」「にんたまジャム」の生みの親。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 実地調査をもとに、祭祀の場の現状と課題、役割を考察。
(他の紹介)目次 第1部 始祖的な祭祀の場の現状と課題(鹿児島の森の神―モイドン
八重山の御嶽と祭祀
奄美大島のノロ祭祀とカミヤマ)
第2部 都市域における祭祀の場の存続状況(阪神地域における社寺の変容
東京都心における狭小神社の成立
大阪市街路に残された聖なる路傍樹)
第3部 現代社会における祭祀の場の役割(ニュータウン開発後にみる道祖神行事の興隆
神社空間を核とした防災コミュニティの形成
聖域がはぐくむ生物多様性
公園としての祭祀の場の活用
祭祀の場の今後のあり方)


内容細目表

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