蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180276446 | 721/ﾌ/ | １階図書室 | 56A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
おひとりさまホテル ： Don'…8
まろ／原案,マキ…
いちえふ ： 福島第一原子力発電…下
竜田 一人／[作…
いちえふ ： 福島第一原子力発電…上
竜田 一人／[作…
ヤベー高齢者ばかり担当しているケア…
ケン／著
税金で買った本18
ずいの／原作,系…
天才柳沢教授タマとの生活
山下 和美／[作…
ドッグスレッド7
野田 サトル／著
しずくちゃん44
ぎぼ りつこ／作…
天地創造デザイン部 ：…VOL.09
蛇蔵／原作,鈴木…
極北のゲロイ ： 8月17日の開…1
柿崎 正澄／著
十勝ひとりぼっち農園18
横山 裕二／著
クマ撃ちの女16
安島 薮太／著
ちいかわ ： なんか小さくてかわ…8
ナガノ／著
税金で買った本17
ずいの／原作,系…
CHANGE THE …SCENE3
田川 とまた／著
シュマリ《オリジナル版》下
手塚 治虫／著
中年に飽きた夜は
益田 ミリ／著
SPY×FAMILY16
遠藤 達哉／著
きょうの猫村さん11
ほし よりこ／著
おひとりさまホテル ： Don'…7
まろ／原案,マキ…
シュマリ《オリジナル版》中
手塚 治虫／著
中年女子画報 ： 入り込む52歳
柘植 文／著
弁当屋さんのおもてなし3
十峯 なるせ／漫…
ねえ、ぴよちゃん12
青沼 貴子／著
税金で買った本16
ずいの／原作,系…
ドッグスレッド6
野田 サトル／著
戦争と漫画 焦土の記憶
山田 英生／編,…
母の遺品整理で学んだ人生を軽くする…
堀内 三佳／著
北国ゆらゆら紀行2
ながら りょうこ…
妹なんか生まれてこなければよかった…
うみこ／著
ママ友は「自然」の人
山田 ノジル／原…
三角兄弟下
トキワ セイイチ…
三角兄弟上
トキワ セイイチ…
沢村さん家のわくわくお買い物
益田 ミリ／著
すゞしろ日記4
山口 晃／画
戦争と漫画 銃後の物語
山田 英生／編,…
CHANGE THE …SCENE2
田川 とまた／著
宇宙兄弟45
小山 宙哉／著
シュマリ《オリジナル版》上
手塚 治虫／著
居酒屋ぼったくり11
秋川 滝美／原作…
凪のお暇12
コナリ ミサト／…
将棋の渡辺くん8
伊奈 めぐみ／著
戦争と漫画 戦地の物語
山田 英生／編,…
波よ聞いてくれ12
沙村 広明／著
クマ撃ちの女15
安島 薮太／著
税金で買った本15
ずいの／原作,系…
岸辺露伴は動かない3
荒木 飛呂彦／著
聞き取りが苦手すぎる男子の日常
雨桜 あまおう／…
くじら図書館
ジドルー／作,ユ…
十勝ひとりぼっち農園17
横山 裕二／著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001237090 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本画とは何だったのか 近代日本画史論 角川選書 |
| 書名ヨミ |
ニホンガ トワ ナンダッタ ノカ |
| 著者名 |
古田 亮／著
|
| 著者名ヨミ |
フルタ リョウ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2018.1 |
| ページ数 |
413p 図版16p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
721.026
|
| 分類記号 |
721.026
|
| ISBN |
4-04-703625-3 |
| 内容紹介 |
伝統絵画と西洋画の接触が産み落とした近代日本画。それは明治以後の画家たちに、近代とは、西洋とは何かという不断の問いを突きつけることとなった。近代日本画の成り立ちと多様性を時代ごとの様式の変遷から描く百年史。 |
| 著者紹介 |
1964年東京生まれ。東京藝術大学大学院美術研究科博士後期課程退学。同大学大学美術館准教授。「俵屋宗達」でサントリー学芸賞を受賞。他の著書に「高橋由一」など。 |
| 件名 |
日本画-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
中央に穴が空き、「年輪」に見立てられるユニークな形状のバウムクーヘンは、いつ歴史に登場して、どのように発展してきたのか。パンや料理、菓子の間で行きつ戻りつしながら形作られてきたプロセスを明らかにし、十九世紀から二十世紀の初頭にドイツで菓子の王と称されるまでになる歴史を照らす。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 心棒に生地を付けて直火焼きする方法（なぜバウムクーヘンなのか
菓子の歴史研究の現状 ほか）
第１章 パンなのか、料理なのか、彷徨の時代（第一期―オベリアスについて
第二期は紐状の生地 ほか）
第２章 バウムクーヘンの完成（バウムクーヘンの完成前期
バウムクーヘンの完成 ほか）
第３章 日本での転成（明治以降の洋菓子導入の軌跡
本場の味から日本の味へ ほか）
終章 再び、串に生地を巻き付けて直火で焼く方法（バウムクーヘンの味の変遷
再び、串に生地を巻き付けて焼く方法） |
| (他の紹介)著者紹介 |
三浦 裕子
１９５３年、福岡県生まれ。１９９３年からお菓子教室Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｔａｂｌｅ主宰。お菓子作りを教えるかたわら２０１１年に九州大学大学院比較社会文化学府修士課程に入学、１３年に同学府博士課程後期に進学し、１９年に同学府博士課程後期単位取得退学。博士（比較社会文化）。研究分野はお菓子の歴史、日本の洋菓子史。製菓の研修でウィーンを訪れた際、国立歌劇場の立ち見席で連日オペラとバレエを観て以来、舞台芸術に魅了されている。また表千家の茶の湯に長く親しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
