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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0181037854 | 596/コ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310452485 | 596/コ/ | 2階図書室 | 124 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001733344 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本を味わう366日の旬のもの図鑑 |
書名ヨミ |
ニホン オ アジワウ サンビャクロクジュウロクニチ ノ シュン ノ モノ ズカン |
著者名 |
暦生活/著
|
著者名ヨミ |
コヨミセイカツ |
著者名 |
清 絢/執筆 |
著者名ヨミ |
キヨシ アヤ |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ数 |
377p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-473-04529-4 |
内容紹介 |
旬の食材をおいしい時季にいただき、伝統的な行事食を暮らしの中に取り入れるための366日の食図鑑。写真とともにその日の暦や日本古来の風習に添って旬の食材を知ることができる。 |
件名 |
食物、料理、食生活-日本 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本の季節を、今日の食卓に。旬の食材・伝統の行事食がわかる食ごよみ。 |
(他の紹介)著者紹介 |
清 絢 大阪府生まれ。上智大学文学部史学科卒業。食文化研究家。専門分野は食文化史、行事食、郷土食。一般社団法人和食文化国民会議幹事。農林水産省、文化庁、観光庁などの食文化関連事業の委員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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