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書誌情報

書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで　　　　

著者名 阿部 秀樹／写真・文 　 福地 享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013223397J59/ｱ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013249100J59/ｱ/図書室30児童書一般貸出在庫　  ○
3 ふしこ3213274354J59/ｱ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 本の森1500046469本の森１7-26児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000113278
書誌種別 図書
書名 砂糖の文化誌　日本人と砂糖　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ブンカシ　
著者名 伊藤 汎／監修
著者名ヨミ イトウ ヒロシ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12
ページ数 303p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-89694-922-3
内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
件名 砂糖-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「これ、確認のために食べておこう」「近頃話題のあれを確認しておこう」…大好きだからというよりは、なんとなく気になる、なぜか気になる小さいコトたち。ひょっとしたらおいしいかもしれない、もしかしたらおもしろいかもしれない、「あるある」という共感を呼んだり、ほのぼのとした気持ちになったり、微妙な気分を描いて人気の著者の日常を、エッセイとイラスト、漫画でつづる。
(他の紹介)目次 人生にほぼ必要のない確認のために
ポテトサラダの確認
つくりおきの確認
モンブランの確認
棋士のメニューの確認
たまごサンドの確認
アイスクリームボックスの確認
ハーゲンダッツの確認
銀行の確認
お金の確認〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 益田 ミリ
　１９６９年大阪府生まれ。イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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