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書名

コーヒー美味手帖　名店が伝授するおいしいコーヒーの極意!　　楽しもう、大人の時間　　

出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013296142596.7/ｺ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310508039596.7/ｺ/１階展示MORIHICO一般図書貸出禁止展示中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001588220
書誌種別 図書
書名 コーヒー美味手帖　名店が伝授するおいしいコーヒーの極意!　　楽しもう、大人の時間　　
書名ヨミ コーヒー ビミ テチョウ　
版表示 新版
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.6
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-418-21303-0
内容紹介 粉の量、湯温、抽出時間は? 豆の鮮度を保つ保存方法は? スペシャルティコーヒーの世界を牽引してきた名店3店が、コーヒーの世界を案内する。各店のシングルオリジンコーヒー図鑑も収録。データ:2021年4月現在。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 寄宿学校を恐怖に陥れる怪事件の数々。散り行く命は“奈落の王”への供物なのか？陰鬱な連続怪死事件にロンドン警視庁のダン・パードウ警部が挑む！
(他の紹介)著者紹介 ボワーズ，ドロシー
　本名ドロシー・ヴァイオレット・ボワーズ。１９０２年、英国、レムスター生まれ。オックスフォード大学卒業後、教職を経て、１９３８年に「命取りの追伸」で作家デビュー。書評家から「セイヤーズの後継者」と称賛された。１９４８年に結核のため死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
友田 葉子
　津田塾大学英文学科卒業。非常勤講師として英語教育に携わりながら、２００１年より『指先にふれた罪』（ＤＨＣ）で翻訳者としての活動を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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