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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119536787 | 460.4/ヒ/ | 1階図書室 | 51B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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全日本ソムリエ連盟 日置 晴之 大森 清隆 板場 正義 長田 卓
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000859557 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生き物たちに魅せられて |
| 書名ヨミ |
イキモノタチ ニ ミセラレテ |
| 著者名 |
日高 敏隆/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒダカ トシタカ |
| 出版者 |
青土社
|
| 出版年月 |
2014.10 |
| ページ数 |
225p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
460.4
|
| 分類記号 |
460.4
|
| ISBN |
4-7917-6820-2 |
| 内容紹介 |
鳴き方の訓練を受けずとも必ずホーホケキョと第一声を発するウグイスのヒナ、オジさんのほうがモテるカエルの社会…。生き物の大胆不敵なサバイバル戦略に、生命の不思議と驚異を目撃する。動物行動学の本当の面白さが満載。 |
| 著者紹介 |
1930〜2009年。東京生まれ。東京大学理学部卒業。専攻は動物学。滋賀県立大学初代学長、総合地球環境学研究所初代所長等を歴任。著書に「犬のことば」「昆虫学ってなに?」ほか多数。 |
| 件名 |
生物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮!味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく! |
| (他の紹介)目次 |
1 覚えておけば広がる料理バリエ!基本の万能だれ&ソース(和 万能だれ 洋 万能ソース 中・韓・エスニック 万能ソース) 2 かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ(かけだれ つけだれ ドレッシング ほか) 3 まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ(和 煮物の味つけ 和 あえ物の味つけ 洋 煮込み・スープの味つけ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は100冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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