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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

贋世捨人     

著者名 車谷 長吉/著
出版者 新潮社
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012379709913.6/クル/図書室10一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012458886913.6/クル/図書室07a一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8213098786913/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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小泉 吉宏
2003
159 159
人生訓 恋愛

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001381080
書誌種別 図書
書名 贋世捨人     
書名ヨミ ニセ ヨステビト 
著者名 車谷 長吉/著
著者名ヨミ クルマタニ チョウキツ
出版者 新潮社
出版年月 2002.10
ページ数 241p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-388406-1
内容紹介 私とは、こういう人間だったのか。愚図であった。腑抜けであった。時代の最後尾を蝸牛のように歩いていた。しかし、抜き身で生きて行きたかった…。孤高の私小説作家が、自らの青春時代を描く。
著者紹介 「赤目四十八滝心中未遂」で直木賞を受賞。他の著書に「業柱抱き」「金輪際」「車谷長吉句集」などがある。
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮!味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく!
(他の紹介)目次 1 覚えておけば広がる料理バリエ!基本の万能だれ&ソース(和 万能だれ
洋 万能ソース
中・韓・エスニック 万能ソース)
2 かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ(かけだれ
つけだれ
ドレッシング ほか)
3 まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ(和 煮物の味つけ
和 あえ物の味つけ
洋 煮込み・スープの味つけ ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は100冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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