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書名

あたしの中の……　　　　　

著者名 新井 素子／著
出版者 集英社
出版年月 1996.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311517813913/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000944631
書誌種別 図書
書名 あたしの中の……　　　　　
書名ヨミ アタシ ノ ナカ ノ　
著者名 新井 素子／著
著者名ヨミ アライ モトコ
出版者 集英社
出版年月 1996.5
ページ数 229p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-609040-6
内容紹介 気が付いたら白い部屋…病院にいたあたし。どうやら記憶喪失らしい。やってきた刑事はあたしを殺人犯だという。疑いを晴らすべく、過去をさがしにでたあたし…しかし、そこには衝撃的事実が。新井素子の初期作品4編収録。再刊。
著者紹介 1960年東京都生まれ。77年第1回奇想天外SF新人賞に佳作入選。78年「あたしの中の…」で作家デビュー。著書に「ひとめあなたに」「結婚物語」「おしまいの日」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これまで大切な家族のために作り続けてきたわが家の料理、その集大成と人生後半に向けて自分のために作りたい味を１冊にまとめました。全部で９９品、どれも自慢のひと皿です。
(他の紹介)目次 第１章　食べてくれる人がいるから料理は楽しい―暮らしを巡らす日々の料理（頑張る君に　わが家の十八番が似合う
遅くなる君に　好きなだけどうぞ
心が疲れた君に　おだしたっぷりが癒しに　ほか）
第２章　大原流おいしいのコツ―できるだけシンプルに楽しむ（野菜は“だけ”がおいしい
魚上手になりましょう
“焼き”は火入れの加減で決まる　ほか）
第３章　大人の時間を楽しむ―これからの食卓（５０代からの新定番
ゆるっと朝ごはん、ひとりの至福昼ごはん
お酒がすすむ面白マリアージュ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
　料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。小さな頃から自然に親しみ、料理の心得を学ぶ。結婚後、京都市中に移り住み、２男１女の子育てのかたわら料理研究家として活動を始め、テレビや出版、講演などで広く活躍。理にかなったシンプルで確かな味わいのレシピと、華やかにして気さくな人柄が幅広い層に支持を得ている。第３回京都和食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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