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書誌情報

書名

「我がまち」からの地方創生 分散型社会の生き方改革  平凡社新書  

著者名 石破 茂/著   神山 典士/著
出版者 平凡社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013265872318/イ/新書34一般図書一般貸出貸出中  ×

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2015
319.53 319.53
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001790369
書誌種別 図書
書名 「我がまち」からの地方創生 分散型社会の生き方改革  平凡社新書  
書名ヨミ ワガマチ カラ ノ チホウ ソウセイ 
著者名 石破 茂/著
著者名ヨミ イシバ シゲル
著者名 神山 典士/著
著者名ヨミ コウヤマ ノリオ
出版者 平凡社
出版年月 2023.8
ページ数 203p
大きさ 18cm
分類記号 318.6
分類記号 318.6
ISBN 4-582-86035-1
内容紹介 「東京一極集中」から「地方分散型社会」へ。「自分たちがつくる未来」への流れを止めないために、地方のプレイヤーの活躍を通して、地方創生の本質・真髄とは何かを改めて問う。
著者紹介 鳥取県生まれ。慶應義塾大学法学部卒。防衛大臣、農林水産大臣、地方創生担当大臣などを歴任。
件名 地域開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これまで大切な家族のために作り続けてきたわが家の料理、その集大成と人生後半に向けて自分のために作りたい味を1冊にまとめました。全部で99品、どれも自慢のひと皿です。
(他の紹介)目次 第1章 食べてくれる人がいるから料理は楽しい―暮らしを巡らす日々の料理(頑張る君に わが家の十八番が似合う
遅くなる君に 好きなだけどうぞ
心が疲れた君に おだしたっぷりが癒しに ほか)
第2章 大原流おいしいのコツ―できるだけシンプルに楽しむ(野菜は“だけ”がおいしい
魚上手になりましょう
“焼き”は火入れの加減で決まる ほか)
第3章 大人の時間を楽しむ―これからの食卓(50代からの新定番
ゆるっと朝ごはん、ひとりの至福昼ごはん
お酒がすすむ面白マリアージュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。小さな頃から自然に親しみ、料理の心得を学ぶ。結婚後、京都市中に移り住み、2男1女の子育てのかたわら料理研究家として活動を始め、テレビや出版、講演などで広く活躍。理にかなったシンプルで確かな味わいのレシピと、華やかにして気さくな人柄が幅広い層に支持を得ている。第3回京都和食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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