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書誌情報

書名

介護・看護サービス統計データ集  2022   

出版者 三冬社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180861759R369.2/カ/22書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 元町3013153857369/カ/22図書室4A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001618803
書誌種別 図書
書名 介護・看護サービス統計データ集  2022   
書名ヨミ カイゴ カンゴ サービス トウケイ データシュウ 
出版者 三冬社
出版年月 2021.9
ページ数 330p
大きさ 30cm
分類記号 369.26
分類記号 369.26
ISBN 4-86563-075-6
内容紹介 介護・看護サービスに関するあらゆる分野の最新資料を豊富に収録したデータ集。高齢者の人口・世帯、高齢者福祉施設、介護保険事業、介護・看護従事者の労働、新型コロナウイルスの影響などのデータを掲載。
件名 高齢者福祉-統計、介護福祉-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これまで大切な家族のために作り続けてきたわが家の料理、その集大成と人生後半に向けて自分のために作りたい味を1冊にまとめました。全部で99品、どれも自慢のひと皿です。
(他の紹介)目次 第1章 食べてくれる人がいるから料理は楽しい―暮らしを巡らす日々の料理(頑張る君に わが家の十八番が似合う
遅くなる君に 好きなだけどうぞ
心が疲れた君に おだしたっぷりが癒しに ほか)
第2章 大原流おいしいのコツ―できるだけシンプルに楽しむ(野菜は“だけ”がおいしい
魚上手になりましょう
“焼き”は火入れの加減で決まる ほか)
第3章 大人の時間を楽しむ―これからの食卓(50代からの新定番
ゆるっと朝ごはん、ひとりの至福昼ごはん
お酒がすすむ面白マリアージュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。小さな頃から自然に親しみ、料理の心得を学ぶ。結婚後、京都市中に移り住み、2男1女の子育てのかたわら料理研究家として活動を始め、テレビや出版、講演などで広く活躍。理にかなったシンプルで確かな味わいのレシピと、華やかにして気さくな人柄が幅広い層に支持を得ている。第3回京都和食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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