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書誌情報

書名

アジアの秘境ゆったり旅行 シルクロード・チベット・雲南    

著者名 二村 忍/著
出版者 七つ森書館
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013051688292/ニ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000548935
書誌種別 図書
書名 アジアの秘境ゆったり旅行 シルクロード・チベット・雲南    
書名ヨミ アジア ノ ヒキョウ ユッタリ リョコウ 
著者名 二村 忍/著
著者名ヨミ ニムラ シノブ
出版者 七つ森書館
出版年月 2012.6
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 292.2
分類記号 292.2
ISBN 4-8228-1252-2
内容紹介 タクラマカン砂漠の砂丘を歩き、8848メートルのチョモランマを眺め、メッカを拝む人々に出会う…。旅の達人・二村忍が20年かけて切り拓いた、バスで気ままにめぐる中国4ルートを紹介する。
件名 中国-紀行・案内記、チベット-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 個性が、伝統が、郷土食が、ご当地食文化が、今が昔が、すべてごった煮の「お雑煮ワールド」を楽しみ尽くし、ハマってしまった後にはきっと、日本っておもしろいなぁと自分の生まれ育った国にもちょっと愛が深まっちゃっているかもしれません。
(他の紹介)目次 1 基本のお雑煮レシピ(お雑煮の基本
ご当地野菜
だし文化炸裂!)
2 変わりダネのお雑煮レシピ(変わりダネ雑煮
THE シンプル雑煮!
おみそなお雑煮 ほか)
3 具材が特徴的なお雑煮レシピ(漁師町のお雑煮
具だくさん!ぜいたく雑煮
お肉が主役のお雑煮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 粕谷 浩子
 株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。香川県出身。転勤族の家庭に育ち、幼少期から全国各地の雑煮のおもしろさを知る。現在は、コンサルティングなどの仕事をしつつ、全国各地を移り住みながら、お雑煮・郷土食調査や啓蒙活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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