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書誌情報

書名

図書館と表現の自由     

著者名 松井 茂記/著
出版者 岩波書店
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119324010010.1/マ/1階図書室31A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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松井 茂記
2024
778.21 778.21
土を喰らう十二カ月(映画) 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000718651
書誌種別 図書
書名 図書館と表現の自由     
書名ヨミ トショカン ト ヒョウゲン ノ ジユウ 
著者名 松井 茂記/著
著者名ヨミ マツイ シゲノリ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.9
ページ数 10,260p
大きさ 20cm
分類記号 010.1
分類記号 010.1
ISBN 4-00-025917-0
内容紹介 図書等の利用制限はどのような場合に許されるのか? 図書館をめぐる問題をさまざまな場面に分けて、表現の自由の保障のあるべき姿から包括的に検討を加える。
著者紹介 1955年生まれ。京都大学法学部卒業。ブリティッシュ・コロンビア大学教授。大阪大学名誉教授。専攻は憲法。著書に「インターネットの憲法学」「表現の自由と名誉毀損」など。
件名 図書館の自由、表現の自由
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理と映画、地球と暮らし、器や道具、時間と歴史を語る対話の旅。ツトムのレシピ付き。
(他の紹介)目次 立春(りっしゅん)二月初旬 お茶碗を選ぶことは表現
啓蟄(けいちつ)三月初旬 ほうれん草を思って、ほうれん草を洗う手が美しい
清明(せいめい)四月初旬 山のおじいちゃんたちから習ったこと
立夏(りっか)五月初旬 素直な無理のないことをするのがいちばん
小満(しょうまん)五月下旬 料理を運ぶのではない、勢いを運べ
芒種(ぼうしゅ)六月初旬・小暑(しょうしょ)七月初旬 梅仕事はゆっくり、のんびりした世界
立秋(りっしゅう)八月初旬 石は大事
処暑(しょしょ)八月下旬 胡麻豆腐がいちばんのごちそう
秋分(しゅうぶん)九月下旬 地梨子酒は果実酒の王様なり
寒露(かんろ)十月初旬 きちんと形を整えたら、一人じゃなくなる感じがします
霜降(そうこう)十月下旬 秋の実りが人を救う
冬至(とうじ)十二月下旬 味噌だけの味噌汁
(他の紹介)著者紹介 中江 裕司
 映画監督、桜坂劇場代表。1960年京都府生まれ。琉球大学農学部卒業。80年、大学入学を機に沖縄に移住。92年にオムニバス映画『パイナップル・ツアーズ』の「春子とヒデヨシ」でプロデビュー。99年に長編映画『ナビィの恋』が全国で大ヒットし、同作で芸術選奨文部大臣新人賞を受賞。2005年に那覇市内の閉館した映画館を「桜坂劇場」として復活させ、映画上映のほかライブやワークショップなど文化発信にも携わる。沖縄やちむん工房より直接買い付けも行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土井 善晴
 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。東京大学先端科学研究センター客員研究員、十文字学園女子大学招聘教授、甲子園大学客員教授、学習院女子大学講師。1957年大阪府生まれ。芦屋大学卒業後、スイス・フランスでフランス料理、味吉兆(大阪)で料理修業。1992年においしいもの研究所設立。料理研究家として、人が生きていくうえで最も大切な食事として、お料理とはなにか・人間はなんで料理するのか・人間とはなにかを探求し、「食事学」「料理学」を広く指導。持続可能・実現可能な和食のスタイル「一汁一菜」を提唱(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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