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書名

データブック人口　　　岩波ブックレット　　

著者名 西川 潤／著
出版者 岩波書店
出版年月 2008.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117636225334.3/ﾆ/１階図書室41A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000058887
書誌種別 図書
書名 データブック人口　　　岩波ブックレット　　
書名ヨミ データ ブック ジンコウ　
著者名 西川 潤／著
著者名ヨミ ニシカワ ジュン
出版者 岩波書店
出版年月 2008.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 334.3
分類記号 334.3
ISBN 4-00-009433-7
内容紹介 急速に少子化・高齢化が進む先進国。しかし途上国の人口は、先進国の2倍の速度でふえている。新しい「人口」問題を、環境や資源、生活保障、国際情勢などとの結びつきから考察し、複雑な構造を解き明かす。
著者紹介 1936年台湾生まれ。早稲田大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学名誉教授。専門は国際経済学。著書に「世界経済入門」「人間のための経済学」など。
件名 人口問題
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 料理と映画、地球と暮らし、器や道具、時間と歴史を語る対話の旅。ツトムのレシピ付き。
(他の紹介)目次 立春（りっしゅん）二月初旬　お茶碗を選ぶことは表現
啓蟄（けいちつ）三月初旬　ほうれん草を思って、ほうれん草を洗う手が美しい
清明（せいめい）四月初旬　山のおじいちゃんたちから習ったこと
立夏（りっか）五月初旬　素直な無理のないことをするのがいちばん
小満（しょうまん）五月下旬　料理を運ぶのではない、勢いを運べ
芒種（ぼうしゅ）六月初旬・小暑（しょうしょ）七月初旬　梅仕事はゆっくり、のんびりした世界
立秋（りっしゅう）八月初旬　石は大事
処暑（しょしょ）八月下旬　胡麻豆腐がいちばんのごちそう
秋分（しゅうぶん）九月下旬　地梨子酒は果実酒の王様なり
寒露（かんろ）十月初旬　きちんと形を整えたら、一人じゃなくなる感じがします
霜降（そうこう）十月下旬　秋の実りが人を救う
冬至（とうじ）十二月下旬　味噌だけの味噌汁
(他の紹介)著者紹介 中江 裕司
　映画監督、桜坂劇場代表。１９６０年京都府生まれ。琉球大学農学部卒業。８０年、大学入学を機に沖縄に移住。９２年にオムニバス映画『パイナップル・ツアーズ』の「春子とヒデヨシ」でプロデビュー。９９年に長編映画『ナビィの恋』が全国で大ヒットし、同作で芸術選奨文部大臣新人賞を受賞。２００５年に那覇市内の閉館した映画館を「桜坂劇場」として復活させ、映画上映のほかライブやワークショップなど文化発信にも携わる。沖縄やちむん工房より直接買い付けも行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土井 善晴
　料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。東京大学先端科学研究センター客員研究員、十文字学園女子大学招聘教授、甲子園大学客員教授、学習院女子大学講師。１９５７年大阪府生まれ。芦屋大学卒業後、スイス・フランスでフランス料理、味吉兆（大阪）で料理修業。１９９２年においしいもの研究所設立。料理研究家として、人が生きていくうえで最も大切な食事として、お料理とはなにか・人間はなんで料理するのか・人間とはなにかを探求し、「食事学」「料理学」を広く指導。持続可能・実現可能な和食のスタイル「一汁一菜」を提唱(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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