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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116469586 | 289.1/ｼ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300085059 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
清水幾太郎 ある戦後知識人の軌跡 神奈川大学評論ブックレット |
| 書名ヨミ |
シミズ イクタロウ |
| 著者名 |
小熊 英二／著
|
| 著者名ヨミ |
オグマ エイジ |
| 出版者 |
御茶の水書房
|
| 出版年月 |
2003.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| ISBN |
4-275-00302-0 |
| 内容紹介 |
1950年代に平和論を唱える「進歩的文化人」として丸山真男などと並び称され、庶民的感覚を備えた知識人として賞賛された社会学者の清水幾太郎。平和運動から核武装論へと変転した彼の軌跡から、戦後社会の変貌を問い直す。 |
| 個人件名 |
清水 幾太郎 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理と映画、地球と暮らし、器や道具、時間と歴史を語る対話の旅。ツトムのレシピ付き。 |
| (他の紹介)目次 |
立春（りっしゅん）二月初旬 お茶碗を選ぶことは表現
啓蟄（けいちつ）三月初旬 ほうれん草を思って、ほうれん草を洗う手が美しい
清明（せいめい）四月初旬 山のおじいちゃんたちから習ったこと
立夏（りっか）五月初旬 素直な無理のないことをするのがいちばん
小満（しょうまん）五月下旬 料理を運ぶのではない、勢いを運べ
芒種（ぼうしゅ）六月初旬・小暑（しょうしょ）七月初旬 梅仕事はゆっくり、のんびりした世界
立秋（りっしゅう）八月初旬 石は大事
処暑（しょしょ）八月下旬 胡麻豆腐がいちばんのごちそう
秋分（しゅうぶん）九月下旬 地梨子酒は果実酒の王様なり
寒露（かんろ）十月初旬 きちんと形を整えたら、一人じゃなくなる感じがします
霜降（そうこう）十月下旬 秋の実りが人を救う
冬至（とうじ）十二月下旬 味噌だけの味噌汁 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中江 裕司
映画監督、桜坂劇場代表。１９６０年京都府生まれ。琉球大学農学部卒業。８０年、大学入学を機に沖縄に移住。９２年にオムニバス映画『パイナップル・ツアーズ』の「春子とヒデヨシ」でプロデビュー。９９年に長編映画『ナビィの恋』が全国で大ヒットし、同作で芸術選奨文部大臣新人賞を受賞。２００５年に那覇市内の閉館した映画館を「桜坂劇場」として復活させ、映画上映のほかライブやワークショップなど文化発信にも携わる。沖縄やちむん工房より直接買い付けも行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土井 善晴
料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。東京大学先端科学研究センター客員研究員、十文字学園女子大学招聘教授、甲子園大学客員教授、学習院女子大学講師。１９５７年大阪府生まれ。芦屋大学卒業後、スイス・フランスでフランス料理、味吉兆（大阪）で料理修業。１９９２年においしいもの研究所設立。料理研究家として、人が生きていくうえで最も大切な食事として、お料理とはなにか・人間はなんで料理するのか・人間とはなにかを探求し、「食事学」「料理学」を広く指導。持続可能・実現可能な和食のスタイル「一汁一菜」を提唱(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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