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書誌情報

書名

OTSUKAまんがヘルシー文庫  8  365日毎日の安全・安心の巻 

著者名 日本医師会/監修   日本学校保健会/監修
出版者 大塚ホールディングス
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013241423J49/オ/8図書室児童書一般貸出在庫  
2 元町3013035732J49/オ/8図書室J7a児童書一般貸出在庫  
3 西岡5013070106J49/オ/8図書室J6児童書一般貸出在庫  
4 澄川6013055899J49/オ/8図書室J3児童書一般貸出在庫  

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297.6 297.6
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001614134
書誌種別 図書
書名 OTSUKAまんがヘルシー文庫  8  365日毎日の安全・安心の巻 
書名ヨミ オオツカ マンガ ヘルシー ブンコ 
著者名 日本医師会/監修
著者名ヨミ ニホン イシカイ
著者名 日本学校保健会/監修
著者名ヨミ ニホン ガッコウ ホケンカイ
出版者 大塚ホールディングス
出版年月 2021.4
ページ数 152p
大きさ 21cm
分類記号 490
分類記号 490
件名 医学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オーブンがなくても、はじめのひとでも、ちょこっと作れる美味しいパン。10機種のトースターで大検証!冷凍できて毎朝焼きたて。大人も子どもも楽しく作れる。
(他の紹介)目次 1 基本のトースターパンを焼いてみよう!(基本の食事パン生地―こねる生地
基本の食事パン生地―こねない生地
基本のパン生地―こねる生地 ほか)
2 いろいろなパンを作ってみよう!(ちぎりパン
バナナ
チョコ/抹茶 ほか)
3 ハード系のパンに挑戦してみよう!(バゲット
ドライフルーツとナッツのパン
コーンとチーズのエピ)
(他の紹介)著者紹介 松尾 美香
 自家製酵母パン教室Orangerie主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。生徒数はのべ11,000人を超し、パン作りの通信講座は日本だけでなく、海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。またOrangerieのレシピを使った教室が国内外にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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