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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513725704 | 498.5/ジ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001472227 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本 |
| 書名ヨミ |
ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ |
| 著者名 |
香川 明夫/監修
|
| 著者名ヨミ |
カガワ アキオ |
| 著者名 |
川端 輝江/編 |
| 著者名ヨミ |
カワバタ テルエ |
| 著者名 |
浅尾 貴子/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
アサオ タカコ |
| 版表示 |
第4版 |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
6,161p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-7895-5457-2 |
| 内容紹介 |
食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。 |
| 件名 |
栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
正義のウラに潜む快感、善意の名を借りた他人へのマウンティング、差別、偏見、記憶…人間というのは、ものすごくやっかいな存在だが、希望がないわけではない。一人でも多くの人が「人間の本性=バカと無知の壁」に気づき、自らの言動に多少の注意を払うようになれば、もう少し生きやすい世の中になるのではないだろうか。科学的知見から、「きれいごと社会」の残酷すぎる真実を解き明かす最新作。 |
| (他の紹介)目次 |
1 正義は最大の娯楽である(なんでみんなこんなに怒っているのか 自分より優れた者は「損失」、劣った者は「報酬」 ほか) 2 バカと無知(バカは自分がバカであることに気づいていない 「知らないことを知らない」という二重の呪い ほか) 3 やっかいな自尊心(皇族は「上級国民」 「子どもは純真」はほんとうか? ほか) 4 「差別と偏見」の迷宮(無意識の差別を計測する 誰もが偏見をもっている ほか) 5 すべての記憶は「偽物」である(トラウマ治療が生み出した冤罪の山 アメリカが妄想にとりつかれる理由 ほか) |
内容細目表
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