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書名

自然栽培の手引き　野菜・米・果物づくり　　　　

著者名 のと里山農業塾／監修 　 粟木 政明／編 　 廣 和仁／編
出版者 創森社
出版年月 2022.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001714818
書誌種別 図書
書名 自然栽培の手引き　野菜・米・果物づくり　　　　
書名ヨミ シゼン サイバイ ノ テビキ　
著者名 のと里山農業塾／監修
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著者名 粟木 政明／編
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著者名 廣 和仁／編
著者名ヨミ ヒロ カズヒト
出版者 創森社
出版年月 2022.10
ページ数 259p
大きさ 21cm
分類記号 615.71
分類記号 615.71
ISBN 4-88340-358-5
内容紹介 農薬や肥料を使わず、土壌微生物、草、虫などの働きを生かして育てる自然栽培。「のと里山農業塾」が積み重ねてきた野菜や米、果物の自然栽培のノウハウを、作目・品目ごとに紹介する。
件名 有機農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　いま、なぜ自然栽培なのか（命を支える食べもの
自然栽培との出会い　ほか）
第２章　自然栽培の野菜づくり（野菜づくりの要諦
果菜類　ほか）
第３章　自然栽培の米づくり（米づくりの年間作業
田んぼの準備　ほか）
第４章　自然栽培の果物づくり（生食ブドウ
醸造ブドウ　ほか）
第５章　自然栽培による地域再興へ（農業塾の講習内容
新規就農者の動向　ほか）
(他の紹介)著者紹介 粟木 政明
　ＪＡはくい経済部次長。のと里山農業塾運営。１９６９年、石川県生まれ。羽咋市とともに自然栽培提唱の木村秋則氏を招請し、米、野菜などの自然栽培事業を展開。自然栽培の農産物の販路拡大に努め、担い手をサポートする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
廣 和仁
　合同会社ＮＩＣＥ　ＦＡＲＭ代表社員。のと里山農業塾講師。１９８１年、富山県生まれ。建築、土木業に従事後、自然栽培実践塾を卒塾して就農。１．２ｈａの田畑を２名の社員とともに自然栽培で切り盛りする。野菜づくりでは、例年、のと里山農業塾の塾生などの視察、研修を受け入れたりしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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