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書誌情報

書名

Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で     

著者名 Trattoria Mangia Pesce/著
出版者 秀和システム
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310495120596.23/ト/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
930.278 930.278

書誌詳細

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タイトルコード 1008001501656
書誌種別 図書
書名 Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で     
書名ヨミ マンジャーモ ア カーサ マンジャ ペッシェ ノ ワザ オ ゴカテイ デ 
著者名 Trattoria Mangia Pesce/著
著者名ヨミ トラットリア マンジャ ペッシェ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.8
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7980-6261-7
内容紹介 東京・千駄ケ谷の人気のトラットリア「マンジャペッシェ」のレシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、前菜、パスタ、肉料理、ドルチェなど、身近な食材で作れる簡単でおいしい75レシピを初公開。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ今、ドライサーなのか。アメリカ都市小説の開拓者が、現代に問いかけるもの―傑作『アメリカの悲劇』『シスター・キャリー』で、隆盛を迎えるアメリカ資本主義を克明に描きあげたセオドア・ドライサー。急成長する大都市をいかに眼差し、その系譜はどのように受け継がれたのか。
(他の紹介)目次 第1部 『シスター・キャリー』論の再構築へ(『シスター・キャリー』にあらわれる群衆
『シスター・キャリー』と語りの文体
『シスター・キャリー』本文批評)
第2部 ドライサーとアメリカ社会(謎と驚異と恐怖にみちた大都会
「アメリカの悲劇」はリンチから)
第3部 ドライサーの系譜(ポー、ドストエフスキー、ドライサー
ドライサーとブレヒト
ドライサーと大戦後文学)
(他の紹介)著者紹介 村山 淳彦
 東京都立大学名誉教授。1944年、北海道生まれ。北海道大学文学部卒業。東京大学大学院人文科学研究科博士課程満期退学。國學院大學、一橋大学、東京都立大学、東洋大学で専任講師、助教授、教授を歴任。フルブライト・プログラム、米国学術団体評議会(ACLS)からフェローシップを得てペンシルヴェニア大学、コロンビア大学で客員研究員。日米友好基金アメリカ研究図書賞受賞(1988年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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