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書名

+雑穀deli　毎日おいしいね、元気だね。だから　　　　

著者名 植木 もも子／著
出版者 保健同人社
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117884478596.3/ｳ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000135656
書誌種別 図書
書名 +雑穀deli　毎日おいしいね、元気だね。だから　　　　
書名ヨミ プラス ザッコク デリ　
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 保健同人社
出版年月 2009.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8327-0392-6
内容紹介 雑穀は特別な材料ではありません。いつものおかずにちょっと加えるだけで、ヘルシーでビタミン・ミネラル豊富な1品のでき上がり! 定番おかず、主菜、ごはんなど、雑穀を使ったレシピを紹介。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。料理教室コースピーチツリーキッチンスタジオを主宰。著書に「スロークッカーでつくるはじめてレシピ」「雑穀美食」など。
件名 料理、穀物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ今、ドライサーなのか。アメリカ都市小説の開拓者が、現代に問いかけるもの―傑作『アメリカの悲劇』『シスター・キャリー』で、隆盛を迎えるアメリカ資本主義を克明に描きあげたセオドア・ドライサー。急成長する大都市をいかに眼差し、その系譜はどのように受け継がれたのか。
(他の紹介)目次 第１部　『シスター・キャリー』論の再構築へ（『シスター・キャリー』にあらわれる群衆
『シスター・キャリー』と語りの文体
『シスター・キャリー』本文批評）
第２部　ドライサーとアメリカ社会（謎と驚異と恐怖にみちた大都会
「アメリカの悲劇」はリンチから）
第３部　ドライサーの系譜（ポー、ドストエフスキー、ドライサー
ドライサーとブレヒト
ドライサーと大戦後文学）
(他の紹介)著者紹介 村山 淳彦
　東京都立大学名誉教授。１９４４年、北海道生まれ。北海道大学文学部卒業。東京大学大学院人文科学研究科博士課程満期退学。國學院大學、一橋大学、東京都立大学、東洋大学で専任講師、助教授、教授を歴任。フルブライト・プログラム、米国学術団体評議会（ＡＣＬＳ）からフェローシップを得てペンシルヴェニア大学、コロンビア大学で客員研究員。日米友好基金アメリカ研究図書賞受賞（１９８８年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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