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書誌情報

書名

ギリシャのごはん うちで楽しむ、とっておきレシピ74  旅のごはんBOOK  

著者名 アナグノストゥ直子/文・写真
出版者 イカロス出版
出版年月 2022.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013220583596.2/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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厚生労働省大臣官房統計情報部
2016
311.7 311.7
コミュニケーション 人間関係 異文化間コミュニケーション

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001702173
書誌種別 図書
著者名 アナグノストゥ直子/文・写真
著者名ヨミ アナグノストゥ ナオコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2022.8
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1192-5
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 ギリシャのごはん うちで楽しむ、とっておきレシピ74  旅のごはんBOOK  
書名ヨミ ギリシャ ノ ゴハン 
副書名 うちで楽しむ、とっておきレシピ74
副書名ヨミ ウチ デ タノシム トッテオキ レシピ ナナジュウヨン
内容紹介 身近な食材をメインに、ハーブやチーズなどをちょっと加えて作れる、ギリシャ料理のレシピを紹介。ギリシャのファストフードや小皿料理のメゼ、肉料理、野菜料理とスープ、郷土料理、おやつとスナックなどを収録。
著者紹介 1973年京都市生まれ。イギリス留学を経て96年からアテネに暮らす。ブログ『ギリシャのごはん』を開設。日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供などを行う。
件名1 料理(西洋)-ギリシア
叢書名 旅のごはんBOOK

(他の紹介)目次 第1部 対人コミュニケーション(コミュニケーションの見方
マインドフル
不安
不確実性)
第2部 コミュニケーションに現れる個人の文化的特徴(個人主義と集団主義:内集団への帰属意識の違い
その他の文化的変異)
第3部 グローバル社会のコミュニケーション(グローバル社会の人材育成
異文化トレーニングの歴史
シミュレーションゲーム
クリティカル・インシデントと体験学習エクササイズ)


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