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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

夫殺し     

著者名 李 昻/著   藤井 省三/訳
出版者 宝島社
出版年月 1993.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512627299923/リ/図書室18一般図書一般貸出在庫  
2 9011689644923/リ/図書室14B一般図書一般貸出在庫  
3 3311644581923/リ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ヤマザキ マリ
2022
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000757418
書誌種別 図書
書名 夫殺し     
書名ヨミ オットゴロシ 
著者名 李 昻/著
著者名ヨミ リ コウ
著者名 藤井 省三/訳
著者名ヨミ フジイ ショウゾウ
出版者 宝島社
出版年月 1993.6
ページ数 206p
大きさ 20cm
分類記号 923.7
分類記号 923.7
ISBN 4-7966-0636-X
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 アテネのキッチンからお届けするギリシャ料理レシピの数々。レシピ数を74に増やした増補新装版が登場。読者のみなさんからとくにご好評いただいたレシピを、ひと目でわかるようにしました!
(他の紹介)目次 1 ギリシャのファストフード ギロスとスブラキ
2 ギリシャの居酒屋グルメ 小皿料理のメゼ
3 ギリシャのお母さんの味 肉料理
4 ギリシャのお母さんの味 野菜料理とスープ
5 ギリシャのお母さんの味 パイとパスタと米料理
6 ギリシャ各地を味わう郷土料理
7 ギリシャ人が愛するおやつとスナック
(他の紹介)著者紹介 アナグノストゥ 直子
 1973年京都市生まれ。自然豊かな大原で育ち、イギリス留学を経て1996年からアテネに暮らす。当時日本ではほとんど知られていなかったギリシャ料理を広めるべく、2005年にブログ「ギリシャのごはん」を開設。雑誌に寄稿したり、日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供なども。定番からレアな郷土料理、オリジナルのモダンギリシャ料理まで幅広いレシピは、現地の味を再現できると定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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