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書誌情報

書名

金光大神覚 民衆宗教の聖典・金光教  東洋文庫  

著者名 金光 大神/原著   村上 重良/校注
出版者 平凡社
出版年月 1977.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112022181178.7/コ/書庫2一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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金光 大神 村上 重良
2017
547.4833 007.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000302224
書誌種別 図書
書名 金光大神覚 民衆宗教の聖典・金光教  東洋文庫  
書名ヨミ コンコウダイジンオボエ 
著者名 金光 大神/原著
著者名ヨミ コンコウ ダイジン
著者名 村上 重良/校注
著者名ヨミ ムラカミ シゲヨシ
出版者 平凡社
出版年月 1977.3
ページ数 0275
大きさ 18*12
分類記号 178.7
分類記号 178.7
ISBN 4-582-80304-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アテネのキッチンからお届けするギリシャ料理レシピの数々。レシピ数を74に増やした増補新装版が登場。読者のみなさんからとくにご好評いただいたレシピを、ひと目でわかるようにしました!
(他の紹介)目次 1 ギリシャのファストフード ギロスとスブラキ
2 ギリシャの居酒屋グルメ 小皿料理のメゼ
3 ギリシャのお母さんの味 肉料理
4 ギリシャのお母さんの味 野菜料理とスープ
5 ギリシャのお母さんの味 パイとパスタと米料理
6 ギリシャ各地を味わう郷土料理
7 ギリシャ人が愛するおやつとスナック
(他の紹介)著者紹介 アナグノストゥ 直子
 1973年京都市生まれ。自然豊かな大原で育ち、イギリス留学を経て1996年からアテネに暮らす。当時日本ではほとんど知られていなかったギリシャ料理を広めるべく、2005年にブログ「ギリシャのごはん」を開設。雑誌に寄稿したり、日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供なども。定番からレアな郷土料理、オリジナルのモダンギリシャ料理まで幅広いレシピは、現地の味を再現できると定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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