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書名

わが家の本格スペイン料理　すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで　　　　

著者名 尾花 光／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9

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1 中央図書館0110046497389/ｱ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900084604389/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001572660
書誌種別 電子図書
書名 わが家の本格スペイン料理　すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで　　　　
書名ヨミ ワガヤ ノ ホンカク スペイン リョウリ　
著者名 尾花 光／著
著者名ヨミ オバナ ヒカル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9
ページ数 95p
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71437-9
内容紹介 タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
著者紹介 1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 嫁ぐ日を間近に控えて失踪し、無惨な死体となって発見された二人の若い女性。会社勤めの真佐子は阿蘇山の噴火口に身を投げ、看護師の鶴子は金沢の内灘海岸で銃弾を受けて死んでいた。幸福の頂点にあった二人を襲った悲劇の裏には一体何が？そして多摩の山中で三人目の犠牲者が！幾重にも錯綜する謎を解き明かし、難攻不落のアリバイに挑む鬼貫警部と丹那刑事！！


内容細目表

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