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書誌情報

書名

ラボ・ガール 植物と研究を愛した女性科学者の物語    

著者名 ホープ・ヤーレン/著   小坂 恵理/訳
出版者 化学同人
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180216871289.3/ヤ/1階図書室35B一般図書一般貸出在庫   ○

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辻 邦生 北 杜夫
2013
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妊産婦 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001186539
書誌種別 図書
書名 ラボ・ガール 植物と研究を愛した女性科学者の物語    
書名ヨミ ラボ ガール 
著者名 ホープ・ヤーレン/著
著者名ヨミ ホープ ヤーレン
著者名 小坂 恵理/訳
著者名ヨミ コサカ エリ
出版者 化学同人
出版年月 2017.7
ページ数 387p
大きさ 19cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-7598-1936-6
内容紹介 研究を一生の仕事にすることを志した1人の女性科学者が、男性中心の学問の世界で、理想のラボを築きあげていく情熱的な生き様を綴ったサイエンス・メモワール。人生とのアナロジーを想起させる植物の章も随所に盛り込む。
著者紹介 カリフォルニア大学バークレー校博士課程修了。地球生物学分野で研究を続けている。フルブライト賞を3度受賞。ノルウェーのオスロ大学教授。
件名 植物学
個人件名 Jahren A.Hope
言語区分 日本語
受賞情報 全米批評家協会賞自伝の部
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 最新の食品成分表(八訂)に対応!妊娠初期〜産後まで栄養バランスのとれた時短&作りおきレシピ280品。
(他の紹介)目次 1 妊娠中の食生活の基本(妊娠中に必要な栄養を知りましょう
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2 妊娠時期別の栄養と時短&作りおきレシピ(妊娠初期のからだの変化と栄養ポイント
妊娠中期のからだの変化と栄養ポイント ほか)
3 症状別の栄養と時短レシピ(つわりのときの食事(食べやすいさっぱりメニュー)
体重コントロールするときの食事(低カロリーのヘルシーメニュー) ほか)
4 産後の栄養と時短&作りおきレシピ(産後のからだの変化と栄養ポイント
授乳中の食事)
(他の紹介)著者紹介 杉本 充弘
 東都文京病院統括院長。1973年東京大学医学部卒業。東京大学医学部附属病院、日立製作所日立総合病院を経て、1995年より日本赤十字社医療センター(日赤医療センター)産科部長、2000年より副院長、周産母子・小児センター長、2013年より周産母子・小児センター顧問。2014年より東都文京病院で勤務開始したのち、2015年4月より院長、2022年より統括院長に就任。また、東京母乳の会運営委員長、東京都MC協議会救急処置基準委員会委員などを兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新谷 友里江
 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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