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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

世界遺産ミステリー 驚き!恐怖!感動!  王様文庫  

著者名 博学面白倶楽部/著
出版者 三笠書房
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180484503709/ハ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4020424752709/ハ/文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石区民4113342655709/ハ/文庫2一般図書一般貸出在庫  

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2018
756.3 756.3
金工芸 宝石細工 アクセサリー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001807004
書誌種別 図書
書名 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 中国語の口福    
書名ヨミ チンジャオ ロース ノ ス マーボー ドウフ ノ マ 
著者名 新井 一二三/著
著者名ヨミ アライ ヒフミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.10
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 820.4
分類記号 820.4
ISBN 4-480-87917-2
内容紹介 青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる。回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、本場中華を「ことば」を切り口に読み解くエッセイ。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。明治大学理工学部教授。中文コラムニストとして北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ。著書に「中国語は楽しい」「台湾物語」など。
件名 中国語、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 基礎概念と研究現場(特別寄稿「ノーベル賞に至るまでの研究開発物語」(吉野彰)
フロントランナーに聞く(座談会)産学両輪で進む電池の開発
電池の基礎)
2 研究最前線(二次電池
燃料電池)
3 役に立つ情報・データ(この分野を発展させた革新論文48
覚えておきたい関連最重要用語
知っておくと便利!関連情報)


内容細目表

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