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書誌情報

書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013120487596/ム/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213170130596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
798 798.3
Frank Anne ホロコースト(1939〜1945)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界的ベストセラー『アンネの日記』を書いた15歳の少女を密告したのは誰なのか?世紀の未解決事件を解明するため、元FBI捜査官を筆頭にプロファイラー、歴史学者、データ・サイエンティストら20名を超える各方面の専門家が結集。最新技術とテクノロジー、プロファイリング、法医学検査、人工知能など現代の捜査法を駆使し、真相に迫る―。
(他の紹介)目次 第1部 “密告事件”の背景(摘発と緑衣の警官
アンネの日記
コールドケース・チーム
利害関係者たち
「あの男に何ができるか見てみよう!」
ひとときの安全
猛攻撃
身を隠す
頼まれたから承知したのです
恐怖の事件
摘発の詳細
ヴェステルポルク通過収容所
帰還
対独協力者
娘たちは帰ってこない)
第2部 迷宮入り事件の調査(調査
ドキュメンツ・メン
もうひとつの本棚
最初の密告
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近所の人々
ナニー
もうひとつの説
ユダヤ人ハンターたち
V−フラウ
実質的な証拠ゼロ Part1
仲間のユダヤ人のところへ行きなさいよ!
記憶を探る
フランク一家を逮捕した男、ウィーンで発見される
ミープが知っていたこと
実質的な証拠ゼロ Part2
八百屋
ユダヤ人評議会
見直し
オランダの公証人
活動を始めた専門家たち
友達のあいだのメモ
タイピスト
孫娘
爆弾
厳重に守られた秘密)
(他の紹介)著者紹介 サリヴァン,ローズマリー
 トロント大学の名誉教授。これまでに伝記や詩集など15冊を上梓し、2007年、“Villa Air‐Bel(ヴェラ・エアベル)”でカナダ・ヤド・ヴァシェム賞受賞。『スターリンの娘』(白水社)は世界23カ国で翻訳・刊行され、2016年度プルタルコス賞を受賞、PEN/ジャクリーン・ボグラド・ウェルド賞(評伝部門)、全米批評家協会賞の最終候補にもノミネートされた。アメリカ、ヨーロッパ、インド、ラテンアメリカで講演を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 やよい
 英米文学翻訳家。同志社大学文学部英文科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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