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書名

医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ　　　　　

著者名 星 穂奈美／著 　 長浜 正彦／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2023.11

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著者名 長浜 正彦／監修
著者名ヨミ ナガハマ マサヒコ
出版者 新星出版社
出版年月 2023.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-405-09714-8
内容紹介 腎臓病で悩む人のために聖路加国際病院の医師と管理栄養士が考案した、塩分控えめ、低たんぱくレシピを紹介。腎臓病の基礎知識や、食事コントロールの基本なども掲載する。折り込み式の食品成分表付き。
著者紹介 聖路加国際病院管理栄養士。病態栄養専門管理栄養士。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海外で大人気のモザイク編み。モザイク編みとは、１段ごとに交互に配色を替えながら前々段に長編みをかぶせて編む編み方のことです。編み込みのように１目１目色を替えなくても編み込み風のモザイク模様になる点が特徴になります。一見、複雑そうな柄に見えても、技法はとってもシンプルなので一度コツを掴んでしまえば、初心者の方でもすいすい編めます。今回は、そんなモザイク編みに絞った作品を２８点ご紹介します。様々なフォルムのバッグから、帽子やヘアバンドなどのファッションこもの、クッション、フロアマット、バスケットなどのインテリアこものに至るまで幅広く展開しました。夏にぴったりのモザイク模様。楽しく編んで、この夏のアイテムとして大活躍させて下さい。
(他の紹介)目次 巾着ポーチ＆バッグ
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マルシェバッグ
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ヘアバンド〔ほか〕


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