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書誌情報

書名

中小企業の基本と仕組みがよくわかる本　役割、組織、経営課題までまるごと解説!　　図解入門ビジネス　　

著者名 阿部 守／著
出版者 秀和システム
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013329178335/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513785237335/ｱ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9013244141335/ｱ/図書室5B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001224962
書誌種別 図書
書名 CHOCOLATE　チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ　　　　
書名ヨミ チョコレート　
著者名 ドム・ラムジー／著
著者名ヨミ ドム ラムジー
著者名 夏目 大／[ほか]訳
著者名ヨミ ナツメ ダイ
出版者 東京書籍
出版年月 2017.12
ページ数 224p
大きさ 25cm
分類記号 617.3
分類記号 617.3
ISBN 4-487-81077-2
内容紹介 カカオ豆の産地のことや、「bean to bar」チョコレートの作り方、チョコレートの味わい方などカカオ豆とチョコレートのすべてをまとめた一冊。カカオ豆からチョコレートを作るレシピも紹介。
著者紹介 イギリスを拠点に活動するチョコレートの専門家。ビーントゥバーチョコレート専門店「ダムソンチョコレート」を立ち上げ、様々な賞を受賞。国際的なチョコレート・コンクールの審査員を務める。
件名 カカオ、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海外で大人気のモザイク編み。モザイク編みとは、１段ごとに交互に配色を替えながら前々段に長編みをかぶせて編む編み方のことです。編み込みのように１目１目色を替えなくても編み込み風のモザイク模様になる点が特徴になります。一見、複雑そうな柄に見えても、技法はとってもシンプルなので一度コツを掴んでしまえば、初心者の方でもすいすい編めます。今回は、そんなモザイク編みに絞った作品を２８点ご紹介します。様々なフォルムのバッグから、帽子やヘアバンドなどのファッションこもの、クッション、フロアマット、バスケットなどのインテリアこものに至るまで幅広く展開しました。夏にぴったりのモザイク模様。楽しく編んで、この夏のアイテムとして大活躍させて下さい。
(他の紹介)目次 巾着ポーチ＆バッグ
がま口バッグ
がま口ポーチ
ブランケット
フロアマット
ランチョンマット＆コースター
帽子
マルシェバッグ
ファスナーポーチ＆マルチケース
ヘアバンド〔ほか〕


内容細目表

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