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書誌情報

書名

“だし”を使わなくてもおいしい煮もの     

著者名 吉田 愛/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413192842596/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001718335
書誌種別 図書
書名 “だし”を使わなくてもおいしい煮もの     
書名ヨミ ダシ オ ツカワナクテモ オイシイ ニモノ 
著者名 吉田 愛/著
著者名ヨミ ヨシダ アイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-15790-1
内容紹介 食材そのもののうまみを最大限に活用することで、別途とっただしや、だしの素を使う必要はなくなる。鶏肉、豚肉、牛肉・加工肉、魚介のうまみを活かした、おいしい煮ものレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、唎酒師。雑誌や書籍を中心に活動。著書に「和食つまみ」「2品献立でひとり分から作れる!かんたん和食」がある。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書に掲載した採用テスト:TG‐WEB(標準型・時短型)、ヒューマネージ社のテストセンター。(テストセンター方式のTG‐WEB)
(他の紹介)目次 第1部 「TG‐WEB」「ヒューマネージ社のテストセンター」完全突破法!
第2部 「Webテスト」種類特定の「裏技」大公開!
第3部 TG‐WEB 標準型 計数・言語
第4部 TG‐WEB 時短型 計数・言語
第5部 ヒューマネージ社のテストセンター計数・言語
第6部 TG‐WEB英語
第7部 TG‐WEB性格
第8部 「自宅受検型Webテスト」能力画面と実施企業一覧


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