検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

麵屋武蔵 抽象と捨象のラーメン調理法     

著者名 麵屋武蔵25周年記念委員会/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310535768596.38/メ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
2021
596.38 596.38
ラーメン(麵類)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001836975
書誌種別 図書
書名 あじ   日本のことばずかん  
書名ヨミ アジ 
著者名 神永 曉/監修
著者名ヨミ カミナガ サトル
出版者 講談社
出版年月 2024.2
ページ数 47p
大きさ 30cm
分類記号 814
分類記号 814
ISBN 4-06-534047-9
内容紹介 「味」と聞いて思い浮かべることばは? 選び抜いた100以上の味に関わることばを多数の写真や絵画とともに紹介。関連する文学作品や味にまつわるコラムなども掲載。伝え残したい日本語をまとめた“ことばずかん”。
件名 日本語、食物、食生活-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 麺屋武蔵の真髄―変化と挑戦(エビベジタンメン
玉露ら〜麺)
麺屋武蔵―ここだけの味(創始 麺屋武蔵
麺屋武蔵 二天
麺屋武蔵 武骨 ほか)
金乃武蔵―金乃武蔵とは。(葱鮪ら〜麺
獺祭 酒芳る河豚ら〜麺
金乃(こしょう)ら〜麺 ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。