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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119093896 | J/ｶ/ | 絵本 | 2A | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
本の森 | 1500097975 | | 本の森１ | 2-41 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000603629 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
かえでの葉っぱ |
| 書名ヨミ |
カエデ ノ ハッパ |
| 著者名 |
D.ムラースコヴァー／文
|
| 著者名ヨミ |
D ムラースコヴァー |
| 著者名 |
関沢 明子／訳 |
| 著者名ヨミ |
セキザワ アキコ |
| 著者名 |
出久根 育／絵 |
| 著者名ヨミ |
デクネ イク |
| 出版者 |
理論社
|
| 出版年月 |
2012.11 |
| ページ数 |
[32p] |
| 大きさ |
22×31cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-652-04125-3 |
| 内容紹介 |
きれいに色づいた一枚の葉っぱが、枝をはなれ、風に乗り、川を下り、雪の下で春を待ち…。森の国チェコの美しい風景を旅する、ある葉っぱの物語。チェコで育まれた知性と日本の画家の出会いから生まれた絵本。 |
| 著者紹介 |
1923年プラハ生まれ。プラハ工芸美術大学で学ぶ。チェコを代表する画家。作品に「なかないで、毒きのこちゃん」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
たかがお菓子というなかれ！政略結婚によってフランスへ伝わったマカロン、参拝記念として配られたレープクーヘン、名称をめぐり裁判にまで発展したザッハートルテ、大航海時代にポルトガルからはるばる日本までやってきたカステーラ…。名店「ブールミッシュ」の創業者が豊富な知識と文献から読み解いた世界をめぐる、お菓子一〇一の誕生秘話。 |
| (他の紹介)目次 |
南蛮菓子
フランス
スイス
ドイツ
オーストリア
イタリア
スペイン
ポルトガル
イギリス
他のヨーロッパの国々
アメリカ
太平洋の国々
アジアの国々
日本の洋菓子
和菓子
日本各地 |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 菊次郎
俳号・南舟子。１９４４年東京生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業。その間数々の国際賞受賞。帰国後「ブールミッシュ」を開業。フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。現代の名工受章、２００５年、天皇皇后両陛下より秋の園遊会のお招きにあずかる。現在、「ブールミッシュ」会長の他、製菓フード業界の要職を兼ねる。大手前大学客員教授、フランス料理アカデミー・フランス本部会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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