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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181058470 | KR383.8/ﾊﾞ/ | ２階郷土 | 118A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
元町 | 3013101393 | 383/ﾊﾞ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
新琴似新川 | 2213170141 | 383/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
拓北・あい | 2312065630 | 383/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
図書情報館 | 1310452410 | 383.8/ﾊﾞ/ | ２階図書室 | 114 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001751380 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ シゼン オ イタダキマス |
| 著者名 |
ウィニフレッド・バード／著
|
| 著者名ヨミ |
ウィニフレッド バード |
| 著者名 |
上杉 隼人／訳 |
| 著者名ヨミ |
ウエスギ ハヤト |
| 出版者 |
亜紀書房
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
314p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7505-1782-7 |
| 内容紹介 |
2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。 |
| 著者紹介 |
米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。 |
| 件名 |
食生活-日本、山菜、海そう |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
これから応用生命科学や次世代バイオテクノロジーを学ぶには、この研究の主眼は何か、どのような基礎知識が必要かについて、遺伝子の働きから未来を担う役割までわかりやすく解説した入門書です。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 バイオテクノロジーの基礎となる細胞と遺伝子の働き（細胞の基礎知識
遺伝子の働き
タンパク質の構造と機能
細胞の信号交換）
第２部 次世代バイオテクノロジーのツール（細胞を取り扱う
細胞や生体物質の働きを解析する
遺伝子をデザインする）
第３部 次世代バイオテクノロジーが拓く世界（人工タンパク質が拓く新しい化学
次世代の医薬と治療
地球の未来を担うバイオテクノロジー） |
内容細目表
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