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書誌情報

書名

マリンバイオテクノロジーの新潮流   バイオテクノロジーシリーズ  

著者名 伏谷 伸宏/監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310158223579.9/マ/2階図書室WORK-428一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
2017
579.9 579.9
生物工学 海洋生物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001225478
書誌種別 図書
書名 マリンバイオテクノロジーの新潮流   バイオテクノロジーシリーズ  
書名ヨミ マリン バイオテクノロジー ノ シンチョウリュウ 
著者名 伏谷 伸宏/監修
著者名ヨミ フセタニ ノブヒロ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2017.12
ページ数 4,242p
大きさ 26cm
分類記号 579.9
分類記号 579.9
ISBN 4-7813-1219-4
内容紹介 海洋生物成分研究の動向をはじめ、海洋微生物や藻類、ホヤなどの無脊椎動物から発見された、医薬素材として重要な化合物と酵素阻害剤を紹介。活況を呈する機能性食品開発の動向や、バイオ燃料、バイオミネラル等も取り上げる。
件名 生物工学、海洋生物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 序論と展望(医薬開発
機能性食品素材および化粧品 ほか)
第2章 医薬素材および試薬(細菌および真菌
微細藻類および海藻 ほか)
第3章 機能性食品(機能性食品素材開発の動向
脂肪酸およびカロテノイド ほか)
第4章 バイオマテリアル(バイオエネルギー
バイオミネラル ほか)


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