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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

洋書目録マニュアル     

著者名 丸山 昭二郎/共編   井上 哲也/共編
出版者 日本図書館協会
出版年月 1979


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117255851014.3/ヨ/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
383.81 383.81
料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1001000455767
書誌種別 図書
書名 洋書目録マニュアル     
書名ヨミ ヨウショ モクロク マニュアル 
著者名 丸山 昭二郎/共編
著者名ヨミ マルヤマ ショウジロウ
著者名 井上 哲也/共編
著者名ヨミ イノウエ テツヤ
出版者 日本図書館協会
出版年月 1979
ページ数 282p
大きさ 26cm
分類記号 014.3
分類記号 014.3
件名 資料目録法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代のニッポン人は何を作って食べてきた?家庭料理40年の進化がまるわかり。読めばおなかがすく!作りたくなる!代表150冊のレシピ本から紹介。
(他の紹介)目次 第1章 家庭料理の新常識(『きのう何食べた?』と『逃げ恥』の卓食
コロナ禍で食卓はどう変化したのか ほか)
第2章 コロナ禍で爆発!時短ブーム(あると助かる「つくりおき」
進化する時短技術 ほか)
第3章 男性たちの得意技(男たちの手抜き料理
料理人から習いたい ほか)
第4章 自炊力が欲しい!(一人で食べる?二人でつくる?
基礎から料理を学びたい ほか)
第5章 パンとお菓子を作りたい!(映える!?サンドイッチの楽しみ
時短になったパンレシピ ほか)


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