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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

生活の中にみる機械工学     

著者名 望月 修/著
出版者 コロナ社
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180389868530/モ/1階図書室49A一般図書一般貸出在庫  

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長野 ヒデ子
2021
383.81 383.81
料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001312261
書誌種別 図書
書名 生活の中にみる機械工学     
書名ヨミ セイカツ ノ ナカ ニ ミル キカイ コウガク 
著者名 望月 修/著
著者名ヨミ モチズキ オサム
出版者 コロナ社
出版年月 2018.10
ページ数 5,159p
大きさ 21cm
分類記号 530
分類記号 530
ISBN 4-339-04657-1
内容紹介 機械工学を通して、世界が生き生きと見えてくる! 車からエネルギー、水、食事、スポーツまで、身の回りの道具や仕組みを解き明かすことで、機械工学の考え方を学ぶ書。例題も豊富に掲載。
著者紹介 北海道大学大学院工学研究科博士後期課程修了(機械工学第二専攻)。工学博士。東洋大学教授。
件名 機械工学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代のニッポン人は何を作って食べてきた?家庭料理40年の進化がまるわかり。読めばおなかがすく!作りたくなる!代表150冊のレシピ本から紹介。
(他の紹介)目次 第1章 家庭料理の新常識(『きのう何食べた?』と『逃げ恥』の卓食
コロナ禍で食卓はどう変化したのか ほか)
第2章 コロナ禍で爆発!時短ブーム(あると助かる「つくりおき」
進化する時短技術 ほか)
第3章 男性たちの得意技(男たちの手抜き料理
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第4章 自炊力が欲しい!(一人で食べる?二人でつくる?
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第5章 パンとお菓子を作りたい!(映える!?サンドイッチの楽しみ
時短になったパンレシピ ほか)


内容細目表

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