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書誌情報

書名

ゴリラ     

著者名 山極 寿一/著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116778085489.9/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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レイ・ブラッドベリ 金原 瑞人 野沢 佳織
2014
383.81 383.81
料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006500229422
書誌種別 図書
書名 ゴリラ     
書名ヨミ ゴリラ 
著者名 山極 寿一/著
著者名ヨミ ヤマギワ ジュイチ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2005.5
ページ数 227,28p
大きさ 20cm
分類記号 489.97
分類記号 489.97
ISBN 4-13-063324-4
内容紹介 フィールドワークが拓く「人類を超えた動物たち」の世界。なぜアフリカまで出かけて野生のゴリラを調査するのか。どんな発見があり、人間にとってどういう意味を持つのか。ゴリラから得た感動と不思議を伝える、情熱の動物記。
著者紹介 1952年東京生まれ。京都大学大学院理学研究科博士課程退学。現在、同大学大学院理学研究科教授。理学博士。著書に「ジャングルで学んだこと」「オトコの進化論」ほか。
件名 ゴリラ
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 朝日新聞 日本経済新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 現代のニッポン人は何を作って食べてきた?家庭料理40年の進化がまるわかり。読めばおなかがすく!作りたくなる!代表150冊のレシピ本から紹介。
(他の紹介)目次 第1章 家庭料理の新常識(『きのう何食べた?』と『逃げ恥』の卓食
コロナ禍で食卓はどう変化したのか ほか)
第2章 コロナ禍で爆発!時短ブーム(あると助かる「つくりおき」
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第3章 男性たちの得意技(男たちの手抜き料理
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第4章 自炊力が欲しい!(一人で食べる?二人でつくる?
基礎から料理を学びたい ほか)
第5章 パンとお菓子を作りたい!(映える!?サンドイッチの楽しみ
時短になったパンレシピ ほか)


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