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書誌情報

書名

出版状況クロニクル  7  2021.1〜2023.12 

著者名 小田 光雄/著
出版者 論創社
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181197120024.1/オ/71階図書室32A一般図書一般貸出在庫  

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クローディア・J.ストラウス 田辺 希久子
2022
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料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001855669
書誌種別 図書
書名 出版状況クロニクル  7  2021.1〜2023.12 
書名ヨミ シュッパン ジョウキョウ クロニクル 
著者名 小田 光雄/著
著者名ヨミ オダ ミツオ
出版者 論創社
出版年月 2024.5
ページ数 3,475p
大きさ 19cm
分類記号 024.1
分類記号 024.1
ISBN 4-8460-2341-6
内容紹介 2023年の出版販売金額は1兆円、書店は1万店を下回り、取次にも危機が及ぶ。2021年1月から2023年12月までの出版業界の動向をレポートし、出版状況の危機を浮かび上がらせる。ブログ連載を書籍化。
著者紹介 静岡県生まれ。早稲田大学卒業。出版業に携わる。「古本屋散策」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。ほかの著書に「古本探究」など。
件名 出版販売、書籍商-日本、出版-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 現代のニッポン人は何を作って食べてきた?家庭料理40年の進化がまるわかり。読めばおなかがすく!作りたくなる!代表150冊のレシピ本から紹介。
(他の紹介)目次 第1章 家庭料理の新常識(『きのう何食べた?』と『逃げ恥』の卓食
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第2章 コロナ禍で爆発!時短ブーム(あると助かる「つくりおき」
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第3章 男性たちの得意技(男たちの手抜き料理
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第4章 自炊力が欲しい!(一人で食べる?二人でつくる?
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第5章 パンとお菓子を作りたい!(映える!?サンドイッチの楽しみ
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