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書誌情報

書名

暗い鏡の中に   創元推理文庫  

著者名 ヘレン・マクロイ/著   駒月 雅子/訳
出版者 東京創元社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012650888933.7/マク/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112416619933/マ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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ヘレン・マクロイ 駒月 雅子
2011
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000419694
書誌種別 図書
書名 暗い鏡の中に   創元推理文庫  
書名ヨミ クライ カガミ ノ ナカ ニ 
著者名 ヘレン・マクロイ/著
著者名ヨミ ヘレン マクロイ
著者名 駒月 雅子/訳
著者名ヨミ コマツキ マサコ
出版者 東京創元社
出版年月 2011.6
ページ数 300p
大きさ 15cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-488-16807-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代のニッポン人は何を作って食べてきた?家庭料理40年の進化がまるわかり。読めばおなかがすく!作りたくなる!代表150冊のレシピ本から紹介。
(他の紹介)目次 第1章 家庭料理の新常識(『きのう何食べた?』と『逃げ恥』の卓食
コロナ禍で食卓はどう変化したのか ほか)
第2章 コロナ禍で爆発!時短ブーム(あると助かる「つくりおき」
進化する時短技術 ほか)
第3章 男性たちの得意技(男たちの手抜き料理
料理人から習いたい ほか)
第4章 自炊力が欲しい!(一人で食べる?二人でつくる?
基礎から料理を学びたい ほか)
第5章 パンとお菓子を作りたい!(映える!?サンドイッチの楽しみ
時短になったパンレシピ ほか)


内容細目表

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