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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5213113094 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001765222 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
体の内側からきれいになる麴のレシピ |
| 書名ヨミ |
カラダ ノ ウチガワ カラ キレイ ニ ナル コウジ ノ レシピ |
| 著者名 |
阿部 かなこ/著
|
| 著者名ヨミ |
アベ カナコ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-04-606247-5 |
| 内容紹介 |
いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。 |
| 著者紹介 |
麴料理研究家。麴料理のオンラインサロンを主宰。 |
| 件名 |
料理、麴かび |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
サービス提供責任者(サ責)は、訪問介護現場のリーダー役。介護計画を作成したり、ヘルパーのまとめ役だったり、ケアマネや他の職種と連携したりなど、重要な役割を担います。本書では、そうしたサ責の仕事について、じっくりやさしく解説します。新任サ責必携!この1冊で仕事の流れと基本が全部わかる! |
| (他の紹介)目次 |
1 「サ責」って何をする人なの? 2 サービスを受託し訪問介護計画を作成する 3 ヘルパーを手配し実績を報告する 4 訪問現場における事故防止と対処方法 5 ヘルパー業務の管理方法 6 多職種との連携の進め方 巻末資料 |
| (他の紹介)著者紹介 |
田中 元 昭和37年群馬県出身。介護福祉ジャーナリスト。立教大学法学部卒業。出版社勤務後、雑誌・書籍の編集業務を経てフリーに。主に高齢者の自立・介護等をテーマとした取材、執筆、ラジオ・テレビ出演、講演等の活動を精力的に行っている。現場を徹底取材したうえでの具体的な問題提起、わかりやすい解説には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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