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書誌情報

書名

PISAから見る、できる国・頑張る国  [1]  トップを目指す教育 

著者名 経済協力開発機構/編著   渡辺 良/監訳
出版者 明石書店
出版年月 2011.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1008000423085
書誌種別 図書
書名 PISAから見る、できる国・頑張る国  [1]  トップを目指す教育 
書名ヨミ ピサ カラ ミル デキル クニ ガンバル クニ 
著者名 経済協力開発機構/編著
著者名ヨミ ケイザイ キョウリョク カイハツ キコウ
著者名 渡辺 良/監訳
著者名ヨミ ワタナベ リョウ
出版者 明石書店
出版年月 2011.6
ページ数 348p
大きさ 30cm
分類記号 372
分類記号 372
ISBN 4-7503-3421-9
内容紹介 PISA調査で優れた成績を収めている国々およびPISA調査の結果を踏まえて教育改革を進めている国々の教育システムについて、その成果の要因を詳細に分析し、優れた実践から得られる教訓を明らかにする。
件名 教育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 めまぐるしく変化する時代のなかで独自の食文化を形づくってきた「沖縄の料理」。人々は何を思い、何を信じ、「食」と向き合ってきたのだろうか―。沖縄に息づく文化と人の暮らし、その痕跡と今を見つめる記録。
(他の紹介)目次 INTRODUCTION(沖縄島料理歴史と変遷
宮廷料理とおもてなし
庶民料理と医食同源思想 ほか)
INTERVIEW(琉球料理美榮
本家新垣菓子店
首里そば ほか)
FOOD TOURS(北部エリア
中部エリア
那覇・南部エリア)


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