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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119099943 | J93/ﾐ/ | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013247446 | J93/ﾐ/ | 大型本 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3011642190 | J93/ﾐ/ | 図書室 | J9a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4012824910 | J93/ﾐ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8013275949 | J93/ﾐ/ | 図書室 | 37 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西岡 | 5012847942 | J93/ﾐ/ | 図書室 | J13 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
清田 | 5512872655 | J93/ﾐ/ | 図書室 | 61 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
澄川 | 6013034266 | J93/ﾐ/ | 図書室 | J9 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
山の手 | 7012872243 | J93/ﾐ/ | 図書室 | J03b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
曙 | 9013091617 | J93/ﾐ/ | 図書室 | 24B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
東区民 | 3112707827 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
南区民 | 6113006172 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
西区民 | 7113183581 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
篠路コミ | 2510305432 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
ふしこ | 3210965210 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
北白石 | 4413202146 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
厚別西 | 8210249523 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
新発寒 | 9210373404 | J93/ﾐ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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夏目 金之助／著
完本丸山健二全集17
丸山 健二／著
完本丸山健二全集16
丸山 健二／著
定本漱石全集第16巻
夏目 金之助／著
定本漱石全集第17巻
夏目 金之助／著
定本漱石全集第25巻
夏目 金之助／著
完本丸山健二全集15
丸山 健二／著
完本丸山健二全集14
丸山 健二／著
定本漱石全集第15巻
夏目 金之助／著
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000434442 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
アーサー=ミラー／作
|
| 著者名ヨミ |
アーサー ミラー |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
1971.3 |
| ページ数 |
70p |
| 大きさ |
23cm |
| ISBN |
4-03-404230-3 |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| 書名 |
ジェインのもうふ 世界のカラーどうわ |
| 書名ヨミ |
ジェイン ノ モウフ |
| 叢書名 |
世界のカラーどうわ |
| (他の紹介)目次 |
１ チーズ特性に合った切り方の基本（円形のチーズ
四角形のチーズ
硬い大型チーズ
生地がとろとろのチーズ
生地がもろいチーズ）
２ カットだけで“おいしそう”（５分でできるウエルカムプレート
ワンランク上のプロ提案
印象に残るひと工夫）
３ パーティーを盛り上げる上級カッティング（テーブルに華を添える演出
チーズが主役になる日
和の器にのせて） |
| (他の紹介)著者紹介 |
桝田 規夫
ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会理事。フランスチーズ鑑評騎士の会常務理事、一般社団法人日本チーズ協会理事。１９６３年東京生まれ。１９８５年にチーズ商社チェスコ株式会社に入社し、１９８８年東京広尾のチーズ専門店「ＶＡＬＥＮＣＡＹ」の店長に就任。２００２年よりチーズプロフェッショナル協会理事として活躍するかたわら、２０２０年からは一般社団法人日本チーズ協会理事も兼務。フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ（隊長）」ほかの受勲歴に加え、チーズ世界大会の審査員も務める。また、書籍、テレビなどのメディアのチーズ監修も多数こなしている。チーズコンサルエプロナボワール主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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