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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119099943 | J93/ミ/ | 書庫2 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似 | 2013247446 | J93/ミ/ | 大型本 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
元町 | 3011642190 | J93/ミ/ | 図書室 | J9a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
東札幌 | 4012824910 | J93/ミ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
厚別 | 8013275949 | J93/ミ/ | 図書室 | 37 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
西岡 | 5012847942 | J93/ミ/ | 図書室 | J13 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
清田 | 5512872655 | J93/ミ/ | 図書室 | 61 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
澄川 | 6013034266 | J93/ミ/ | 図書室 | J9 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
山の手 | 7012872243 | J93/ミ/ | 図書室 | J03b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
曙 | 9013091617 | J93/ミ/ | 図書室 | 24B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
東区民 | 3112707827 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
12 |
南区民 | 6113006172 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
13 |
西区民 | 7113183581 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
14 |
篠路コミ | 2510305432 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
15 |
ふしこ | 3210965210 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
16 |
北白石 | 4413202146 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
17 |
厚別西 | 8210249523 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
18 |
新発寒 | 9210373404 | J93/ミ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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丸山 健二/著
定本漱石全集第16巻
夏目 金之助/著
定本漱石全集第17巻
夏目 金之助/著
定本漱石全集第25巻
夏目 金之助/著
完本丸山健二全集15
丸山 健二/著
完本丸山健二全集14
丸山 健二/著
定本漱石全集第15巻
夏目 金之助/著
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000434442 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
アーサー=ミラー/作
|
著者名ヨミ |
アーサー ミラー |
出版者 |
偕成社
|
出版年月 |
1971.3 |
ページ数 |
70p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-03-404230-3 |
分類記号 |
933.7
|
分類記号 |
933.7
|
書名 |
ジェインのもうふ 世界のカラーどうわ |
書名ヨミ |
ジェイン ノ モウフ |
叢書名 |
世界のカラーどうわ |
(他の紹介)目次 |
1 チーズ特性に合った切り方の基本(円形のチーズ 四角形のチーズ 硬い大型チーズ 生地がとろとろのチーズ 生地がもろいチーズ) 2 カットだけで“おいしそう”(5分でできるウエルカムプレート ワンランク上のプロ提案 印象に残るひと工夫) 3 パーティーを盛り上げる上級カッティング(テーブルに華を添える演出 チーズが主役になる日 和の器にのせて) |
(他の紹介)著者紹介 |
桝田 規夫 NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事。フランスチーズ鑑評騎士の会常務理事、一般社団法人日本チーズ協会理事。1963年東京生まれ。1985年にチーズ商社チェスコ株式会社に入社し、1988年東京広尾のチーズ専門店「VALENCAY」の店長に就任。2002年よりチーズプロフェッショナル協会理事として活躍するかたわら、2020年からは一般社団法人日本チーズ協会理事も兼務。フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ(隊長)」ほかの受勲歴に加え、チーズ世界大会の審査員も務める。また、書籍、テレビなどのメディアのチーズ監修も多数こなしている。チーズコンサルエプロナボワール主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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