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書誌情報

書名

つらい心がほっこり癒やされるゆるねこ×ブッダの言葉 今日から幸せにニャる46の教え    

著者名 アルボムッレ・スマナサーラ/監修   小川 晃代/写真   湯沢 祐介/写真
出版者 インプレス
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013267274183/ツ/図書室4B一般図書一般貸出在庫  

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アルボムッレ・スマナサーラ 小川 晃代 湯沢 祐介
2021
183 183
日本-歴史-近世 日本-歴史-近代 動物 食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001212465
書誌種別 図書
書名 菌食の民俗誌 マコモと黒穂菌の利用    
書名ヨミ キンショク ノ ミンゾクシ 
著者名 中村 重正/著
著者名ヨミ ナカムラ シゲマサ
出版者 八坂書房
出版年月 2000.5
ページ数 205,13p
大きさ 20cm
分類記号 616.6
分類記号 616.6
ISBN 4-89694-453-4
内容紹介 イネが日本に渡来する以前から我々の祖先が衣食住の材料として利用されていた「マコモ」。神事・民間祭祀にみるマコモと日本人の関係、黒穂菌がつくる中華の高級食材マコモタケと菌食のすすめなど、「マコモ」の可能性を探る。
著者紹介 1929年山梨県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。東京農業大学名誉教授。菌学及び植物病理学、植物資源学専攻。農学博士。
件名 まこも(真菰)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 動物と日本社会(動物と人間社会
綱吉と吉宗―生類憐れみ政策から小石川養生所へ
犬はひとの鏡 ほか)
2 生き物と生活(生活文化のなかの動物
江戸の動物たちとヒト―江戸図屏風を手がかりに
昔の日本人のみた獣たち ほか)
3 食べ物と文化(人間の歴史を食からみる試みについて
江戸時代の食文化
江戸のみかん―明るい近世像 ほか)


内容細目表

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