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書誌情報

書名

笹島式帯結び100選     

著者名 笹島 寿美/指導
出版者 世界文化社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180420184593.8/サ/1階図書室50A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513691021593.8/サ/図書室25一般図書一般貸出在庫  
3 ふしこ3213180395593/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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笹島 寿美
2018
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001333560
書誌種別 図書
書名 笹島式帯結び100選     
書名ヨミ ササジマシキ オビムスビ ヒャクセン 
著者名 笹島 寿美/指導
著者名ヨミ ササジマ スミ
版表示 決定版
出版者 世界文化社
出版年月 2018.12
ページ数 223p
大きさ 28cm
分類記号 593.8
分類記号 593.8
ISBN 4-418-18427-9
内容紹介 笹島式帯結びの極意を余すことなく紹介した一冊。簡単な結びから、アレンジを加えた少し高度な結びまでを厳選して取り上げ、きれいに仕上げるポイント、着くずれさせないコツなどを、写真とイラストでわかりやすく解説する。
件名 着付け
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 25年間5000個!作ってたどりついた厳選レシピを紹介!
(他の紹介)目次 1 じつは私の定番弁当は3つだけです(しょうゆ漬け弁当
しょうゆ鶏の味つけアレンジ
しょうゆ鶏の調理法アレンジ ほか)
2 冷蔵庫にコレがあったら必ず作る!私の簡単鉄板メインおかず(薄切り肉で
鶏肉で
魚で ほか)
3 調味に迷わない!応用がきく!1発完成サブおかず(ポン酢あえ
塩もみ野菜
即席浅漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 長谷川 りえ
 料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で数々の商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は、テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動。25年前から家族の弁当作りを始め、やがて自ら撮影してブログやSNSで紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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