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書誌情報

書名

世界一簡単なヴィーガンレシピ 今日からはじめられる料理100品掲載!    

著者名 ブイクック/編集・制作
出版者 ブイクック
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013232402596.3/セ/図書室8一般図書一般貸出在庫   ○

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2020
379.9 379.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008001510491
書誌種別 図書
書名 世界一簡単なヴィーガンレシピ 今日からはじめられる料理100品掲載!    
書名ヨミ セカイイチ カンタン ナ ヴィーガン レシピ 
著者名 ブイクック/編集・制作
著者名ヨミ ブイクック
出版者 ブイクック
出版年月 2020.8
ページ数 109p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-343-01090-2
内容紹介 簡単に美味しいヴィーガン料理を作れるようになるためのレシピ本。メインからスイーツまで、スーパーで手に入る食材を使って、短い調理時間で完成するヴィーガン料理100品を紹介。栄養学やヴィーガン商品なども掲載。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東日本大震災・原発事故の2011年からコロナ禍の2020年まで、日本と世界が変容し、混乱した「激動の10年」に書き続けられた時事コラム集成。この間、著者はニューヨーク、ロンドン、パリ、北京、ソウル、香港、台北、キューバ、イスタンブール、リオデジャネイロ、サハラ以南のアフリカ諸国、そして緊急事態宣言下の東京など、様々な場所と視点から世界の変貌=凋落の風景を見つめた。私たちの生きる世界は、そして私たち人間は、どのように変わったのか。全99本のコラムが「激動の10年」を記録する。
(他の紹介)目次 ロンドンの忍者
レヴィ=ストロースの日本論
日本赤軍の表象
フランス風懐石
台湾の流行文化
北京の変貌
マルクスはダメよ
世界最大の不気味なアパート
日本に戻ってきたときの印象
吉本隆明さんの思い出〔ほか〕


内容細目表

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