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書誌情報

書名

製菓ハンドブック     

著者名 尾崎 準一   桜井 芳人
出版者 朝倉書房
出版年月 1965


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115566507R588.3/SE17/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2022
702.1 702.1
日本美術

書誌詳細

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タイトルコード 1001000273752
書誌種別 図書
書名 製菓ハンドブック     
書名ヨミ セイカ ハンドブツク 
著者名 尾崎 準一
著者名ヨミ オザキ ジユンイチ
著者名 桜井 芳人
著者名ヨミ サクライ ヨシヒト
出版者 朝倉書房
出版年月 1965
ページ数 0529
大きさ 22
分類記号 588.3
分類記号 588.3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「努力と才能で、人は誰でも成功できる」この考え方に潜む問題が見抜けますか?100万部突破『これからの「正義」の話をしよう』から11年―格差と分断の根源に斬りこむ、ハーバード大学哲学教授の新たなる主著。
(他の紹介)目次 序論―入学すること
第1章 勝者と敗者
第2章 「偉大なのは善良だから」―能力の道徳の簡単な歴史
第3章 出世のレトリック
第4章 学歴偏重主義―何より受け入れがたい偏見
第5章 成功の倫理学
第6章 選別装置
第7章 労働を承認する
結論―能力と共通善


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