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書名

児童文学への招待　新篇　　　　

著者名 鳥越 信／著
出版者 風濤社
出版年月 1976

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斎藤 美奈子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001000354461
書誌種別 図書
書名 児童文学への招待　新篇　　　　
書名ヨミ ジドウ ブンガク エノ ショウタイ　
著者名 鳥越 信／著
著者名ヨミ トリゴエ シン
出版者 風濤社
出版年月 1976
ページ数 298p
大きさ 19cm
分類記号 909
分類記号 909
件名 児童文学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 料理をする前に知っておきたいこと
１章　誰でもできる！のっけるだけレシピ
２章　火も包丁も使わない調理家電レシピ
３章　体のことを考えた「すぐでき」レシピ
４章　鍋に材料を入れるだけレシピ
５章　フライパンで作るビギナーレシピ
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
　兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ（パン屋）を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）などで修業を積む。帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。双子の男子の母であり、自らの子育て経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理レシピが好評。また料理に興味をもった人たちに寄り添う目線で、初心者にもわかりやすく、作りやすいレシピも多いと人気。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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