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書誌情報

書名

新宿駅はなぜ1日364万人をさばけるのか   SB新書  

著者名 田村 圭介/著   上原 大介/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012887417686/タ/新書26一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311980996686/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008001029143
書誌種別 図書
書名 新宿駅はなぜ1日364万人をさばけるのか   SB新書  
書名ヨミ シンジュクエキ ワ ナゼ イチニチ サンビャクロクジュウヨンマンニン オ サバケル ノカ 
著者名 田村 圭介/著
著者名ヨミ タムラ ケイスケ
著者名 上原 大介/著
著者名ヨミ ウエハラ ダイスケ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.3
ページ数 214p
大きさ 18cm
分類記号 686.53
分類記号 686.53
ISBN 4-7973-8627-1
内容紹介 ギネス世界一の乗降客数を誇る新宿駅。どのようにしてこれだけ多くの人を大きな事故もなく毎日さばいているのだろうか。この謎にターミナル駅に詳しい大学准教授と、RPGスマホアプリ「新宿ダンジョン」の開発者が迫る。
著者紹介 1970年東京生まれ。一級建築士。昭和女子大学生活科学部環境デザイン学科准教授。
件名 新宿駅
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 あなたにとって食べることとは?食とあなたの仕事との関係は?番組でいつも投げ掛けるその問いへの答えには、世界に誇る食文化を持つイタリア人たちの食に対する哲学が表れます。こだわりの強いイタリア人クリエイター達が自らの舌で選んだレストランとメニュー、そして彼らが語った「食の哲学」を一冊にまとめると、美味しいイタリアンの裏側にあるその本質が見えてきました。BS‐TBSの人気番組が遂に書籍化!6年間の放送から32名のクリエイターを厳選収録!
(他の紹介)目次 イタリア北部(インテリアデザイナー&スタイリスト A.レッリ・マーミさん&C.ディ・ピントさん/ミラノ
フードデザイナー クラウディア・カスタルディさん&ステファノ・チーティさん/ミラノ ほか)
イタリア中部(彫金師 パオロ・ペンコさん/フィレンツェ
CMプランナー&ディレクター ニッコロ・ディ・ヴィートさん/フィレンツェ ほか)
イタリア南部(プレゼーペ人形職人 マルコ・フェッリーニョさん/ナポリ
シンガーソングライター ジョー・バルビエリさん/ナポリ ほか)
番外編(クラシック家具職人 マリオ・バルトリさん/アレッツォ
ブロンズプロダクトクリエイター シモーネ・カルチナーイさん/フィレンツェ)


内容細目表

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