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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013217878 | 596.2/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石区民 | 4113264602 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001673333 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちでできる世界のおそうざい |
| 書名ヨミ |
オウチ デ デキル セカイ ノ オソウザイ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.2
|
| 分類記号 |
596.2
|
| ISBN |
4-309-28979-3 |
| 内容紹介 |
タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、92品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。料理研究家。栄養士。世界65か国以上を訪れ現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続ける。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるトルコ料理」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
現代思想やインターネットカルチャーの最深部を駆けめぐり、未知なる事物と出会うとき、私たちの世界観・人生観は一変する!話題騒然のnote連載読書会「闇の自己啓発会」、ついに書籍化。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 闇の社会(ダークウェブ―課題図書 木澤佐登志『ダークウェブ・アンダーグラウンド―社会秩序を逸脱するネット暗部の住人たち』 中国―課題図書 梶谷懐/高口康太『幸福な監視国家・中国』 雑談1 『天気の子』と神新世) 第2部 闇の科学(AI・VR―課題図書 海猫沢めろん『明日、機械がヒトになる―ルポ最新科学』 宇宙開発―課題図書 稲葉振一郎『銀河帝国は必要か?―ロボットと人類の未来』 雑談2 『ジョーカー』のダンス) 第3部 闇の思想(反出生主義―課題図書 『現代思想』2019月11月号 特集「反出生主義を考える」 アンチソーシャル―課題図書 レオ・ベルサーニ/アダム・フィリップス『親密性』 雑談3 ゼロ年代から加速して―加速主義、百合、シンギュラリティ) 補論 闇の自己啓発のために |
内容細目表
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