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書誌情報

書名

フルーツ検定公式テキスト     

著者名 実業之日本社/編
出版者 実業之日本社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310205552625/フ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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実業之日本社
2016
図書館行政 図書館経営

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001115373
書誌種別 図書
書名 フルーツ検定公式テキスト     
書名ヨミ フルーツ ケンテイ コウシキ テキスト 
著者名 実業之日本社/編
著者名ヨミ ジツギョウ ノ ニホンシャ
出版者 実業之日本社
出版年月 2016.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-408-00893-6
内容紹介 フルーツ検定の公式テキスト。さまざまなフルーツの出回る時期や特徴、栄養、保存のポイントなどを写真とともに解説するほか、カッティングテクニック&レシピ、フルーツをとりまく情勢も紹介。模擬問題集付き。
件名 果実
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 日本一有名な苔の庭(西芳寺(京都市西京区)
庭園で見かける主な苔ガイド)
2 庭園文化の礎、京都の苔の庭(東福寺(京都市東山区)
大徳寺龍源院(京都市北区) ほか)
3 自然に囲まれた地方の苔の庭(平泉寺白山神社(福井県勝山市)
慈恩禅寺(岐阜県郡上市) ほか)
4 私庭からはじまった苔の庭(貞観園(新潟県柏崎市)
白龍園(京都市左京区) ほか)
(他の紹介)著者紹介 烏賀陽 百合
 庭園デザイナー、庭園コーディネーター。同志社大学文学部日本文化史卒業。兵庫県立淡路景観園芸学校、園芸本課程卒業。カナダ・ナイアガラ園芸学校で園芸、デザインを3年間勉強。またイギリスの王立キューガーデンでインターンを経験。これまで30ヵ国を旅し、世界の庭園を見て回る。2017年3月にニューヨークのグランドセントラル駅の構内に石庭を造り、日本庭園のある空間をプロデュースした。東京、大阪、名古屋、広島など全国で庭園講座や、NHK文化センター、毎日新聞旅行などで庭園ツアーを開催。また京都紀行番組などで庭園を紹介する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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